4、小苏打和白醋的变化【教学目标】科学概念:小苏打和白醋会发生化学反响，产生新的物质。二氧化碳是具有特别性质的一种气体。过程与方法：情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的推断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的推断。【教学难点】对于实验的合理推想和论证。【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片【教学过程】一、观察小苏打和白醋导入：2.领取白醋，观察描述，记录特征，推断。板书：白醋二、混合小苏打和白醋实验1.过渡提出问题：假如我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢为什么说说理由。2.学生讨论答复猜想。〔可能有同学了解〕那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！3.实验：Ａ我们该怎样做这个实验呢Ｂ混合的比例大约多少呢可以参阅课本。Ｃ认真观察发生现象〔看、听、摸等〕三、验证产生气体1.推测：究竟产生了什么气体怎么验证你的设想老师对于学生猜想和验证方法作出评价和调整。〔重点是和空气的区别。颜色、轻重、是否含有氧气能等〕2.引导实验一：燃烧的细木条放杯内，看到什么现象说明什么3.引导实验二：将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。看到什么现象说明什么4.根据实验所得信息，再次推断产生的气体，并说明为什么。5.小结并延伸阅读：并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质，但是经过科学家的大量讨论证明就是二氧化碳，它还存在很多地方。阅读３３页，思考科学家是怎样确定气体成分的四、小结：今日我们做了有趣的混合实验，通过小苏打和白醋的混合，产生气体二氧化碳，相对于豆子和沙子的混合来讲，是一个有趣的化学变化。那么混合之后杯子里的物质会是什么呢课外搜集。
