红罗非鱼的养殖技术红罗非鱼(RedTilapia)，广东又称红鳓鱼，台湾称红吴郭鱼，日本称红绸，因其体色纯红，型似真烟，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快，产量高，效益好，颇受消费者喜爱。世界上包括以色列、美国、泰国、菲律宾等国家和我国台湾地区进行红罗非鱼的养殖，我国大陆最早引进红罗非鱼是 1973 年，由日本华裔赠送给我国并放于珠江水产讨论所试养，1981 年从台湾重新引入红罗非鱼并进行了选育和养殖推广。20 世纪 90 年代初，沿海养虾业受病害的影响，许多虾池闲置，利用虾池养红罗非鱼受到了经营者的重视，有关部门引进和选育了不同品系的红罗非鱼，推动了红罗非鱼养殖，现红罗非鱼已成为沿海和内陆水域池塘和网箱养殖的主要对象。10 多年来，我所先后引进了不同品系的红罗非鱼进行选育和养殖推广，较系统地掌握了该鱼的生物学特性和养殖技术，现总结如下：一、生物学特性l、体型、体色：红罗非鱼是罗非鱼中一杂交变异种，不同地区、不同品系其杂合性不同。体色有粉红、红色、橘红、橙红、橘黄等，其后代或分离出黑色；体型有尼罗罗非鱼型、奥尼鱼型、莫桑比克鱼型等。2、生活习性：与其它罗非鱼一样，红罗非鱼属热带广盐性鱼类，耐低氧，窒息点较低，对盐度适应范围广，可在盐度 0-30‰生活。适温范围 15℃-38℃，致死温度最低 7℃，最高 42℃。食性为杂食偏植物性，天然条件下以浮游植物为主，也摄食浮游动物、底栖附着藻类。寡毛类、有机碎片等。人工投饲可直接摄食豆饼、花生饼、黄粉、米糠、玉米粉、鱼粉、配合饲料等。3、生长、生殖：红罗非鱼生长快，个体大，当年苗种可长至 150-750g。鱼苗经 100-120 天可达性成熟，性成熟个体因品系不同有所差异，如星洲红鱼和彩虹烟初次成熟个体 300-400g，属多次产卵类型，成鱼每年产仔约 300-2000 尾。幼鱼用甲基睾丸酮诱导转性可获得 95%以上的雄性率。二、主要品种根据选育者品系来源和选育技术不同，国内红罗非鱼养殖品种主要有：l、红尼罗鱼：该鱼体型与尼罗罗非鱼相近，体色橘红或橘黄，经珠江水产讨论所选育后背高、体厚、生长较快，红色率达 75%以上，当年个体生长为 175-25Og，大者 470g。红尼罗鱼虽长速稍慢，但抗逆性强，病害少。2、花鲷：从台湾引入，体型与尼罗罗非鱼相近，体色有大红、橙红、橘红、红黑相间、灰色等，体色变异大，但生长较红尼罗鱼快，个体大，20 世纪 90 年代初曾吸引生产者养殖，并被一些制种单位引进作为进一步选育的原种，但花鲷后...
