西餐厅实践报告 西餐厅 实践报告 试验小结 为了熬炼自己，我进入了金巴斯牛排店，在一个月的时间里，我学到了很多。尽管在工作的过程中我吃了许多苦，但我信任这些都是值得的。 从前的我做事总是坚持不下来，做一点事就喊累，没有一个成年人的毅力。经过这之后，我知道了人生本就是在磨练中前进的，没有这些困苦，就不行能进步，就不行能在社会上立足，我信任这一切都是值得的。 在金巴斯的日子里，每天上午上班，先清扫卫生，再开头端菜，传菜，收盘子，抹桌子等等，每天都是在这样的节奏中进展着。许多次我都想放弃，但我最终还是坚持了下来，并且获益良多。 由于是西餐厅，所以在工作的过程中，我必需要娴熟运用各种礼貌用语，对待客人必需客气、礼貌，就算是被厨师骂、客人骂，也不能还嘴，只能被动承受。最开头，我感觉很不习惯，有时候还有些生气和委屈，但我想到生活中怎么可能不受气，假如连现在的这点气还受不了，以后怎么工作和生活，最终我坚持了下来。同样在传菜的时候，作为效劳生必需要有糊涂的头脑和良好的记性。例如在传牛排的时候，必需记住牛排的名字、几分熟，还要记好是哪个台位，不能够传错。开头的时候我总是一慌就遗忘是哪个台位，有时候送错了还要被骂，但经过几天下来我慢慢熟识了根本流程，就很少出错了。 就这样在一次又一次的摸索和坚持中我已经是一个合格的效劳生了，我很感谢餐厅的同事和老板的照顾，在金巴斯的日子里，尽管有时累的都不想再动，但在工作的过程中我也学到了许多，并且获得了很多的欢乐。同时我也积存了肯定的社会阅历，我感到很欢乐。 在工作的过程中，我发觉我还有许多的缺乏之处。1.我有时候缺乏动手力量，有时总是唉嘴上说说，但没付之于行动。2、我的毅力还不够坚韧，我应当更坚韧。3、我还不够冷静，不够糊涂。4、我还不够聪慧，不够敏捷。5、我还不够勤奋，我应当更努力。我会在不断的进步中改掉我的坏毛病，不断进步。通过亲身体验社会实践让我更进一步了解和认知了这个社会，以前总是在家人的庇护下长大不知道外面的世界如何现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会，想通过社会实践，找出自己在社会中存在的缺乏。 社会实践活动真是特别有意义的，尤其对于大学生来说，在我们正式进入社会之前，尽可能的感受社会，了解外面的世界，是有百利而无一害的，人总是要受到磨砺的，趁现在年轻，还能在家庭学校的爱护支持下，我们应当...
