酒店效劳员社会实践报告 2025效劳水平的提高 经过了近两个月的实习,使我对酒店的根本业务和操作有了一定的了解,下面给大家分享一下关于酒店效劳员社会实践报告,希望对大家有帮助 酒店效劳员社会实践报告 1 实践目的:大三暑假,对于即将迈入大四的我,为了在毕业后能真正走入社会,了解社会,适应社会,并且能够能够在生活和工作中处理各方面的问题,在这段假期里,耐不住的我开始了假期社会实践
良友酒店是位于青岛市市南区东海西路 52 号的一处酒店,我是应聘包间效劳生,这对原来性格有些内向的我就是个不小的挑战,但我有信心可以做得好
实践时间:2025 年 7 月---2025 年 8 月 实践地点:青岛市市南区东海西路 52 号 实践内容:7 月 9 号,我到达酒店,由主管派了师傅领我登记,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置
并且教导我之后的的根本工作情况和该如何展开
我是普通包间效劳生,其他的还有大堂效劳生,以及 VIP 效劳生
交完押金,我领取了工作服
换好衣服,我的假期实践就开始了
整整一天我都在看,看我的师傅如何迎接客人,如何询问客人,如何上菜,换盘,推举等等,自己什么忙也帮不上,心里很不欢乐,但是师傅和其他效劳生都让我不要着急先不要插手
就这样,第一天在我的惶惶不安中过去了,我也不知道自己记了多少
晚上我跟师傅回的宿舍,领了铺盖,我们住的是地下室,有些潮湿,第一晚,我没睡好觉
第二天,我收拾好心情,开始认真观察起来,吃过早餐后,要开例会,大堂经理先检查各效劳生的仪容仪表,指甲长短等,然后,又指出昨天工作中的失误,要求大家改正,还有通知大家一些酒店的变化,还有介绍了我这个新员工,然后大家就解散了
包间主管给我们包间效劳生分派了任务,有扫地的,领取桌布和餐巾布的,检查牙签和自动取水机摆放桌面的,以及叠餐巾布的和冰毛巾的
准备工作有条不紊的进行着