食品检测员周总结报告

食品检测员周总结报告食品检测员周总结报告 经过这几天的努力总算测定起来心中有数!心里开始升起一股莫名的自豪，同时也暗暗地告戒着自己一定要再接再厉 还是那句话 吃得苦中苦，方为人上人 。下面是 xx 为大家整理的食品检测员周总结报告资料，提供参考，希望对你有帮助，欢迎你的阅读。 食品检测员周总结报告一 慢慢地开始习惯了一个人上下班的感觉，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是对于责任的思考，多么奇异的感觉，也许这正是成熟的预兆吧!因为对于实际操作还不是很熟练，主管临时也没给我安排什么任务，还是继续把我留在前段学习，而我则把自己学习的重点放在了糖度的测定与充填卷封这两块上。说句心里话，刚来时我觉得测糖度简直就是小儿科，毕竟在学校时早已滥熟于手了，真是不测不知道一测吓一跳，开始还以为是这糖度计质量不行呢，测定时画面模模糊糊的，怎么也找不到界线点，后来经主管的说明才知道原来是因为牛奶中所含物质成份过多，所以检测时干扰性很大。而在学校时我们一般都是检测的果汁或糖浆，其物质成份相比就少得多了，所以看起来特别清楚!对于糖度，我们的主要任务是测定出调配时奶液的糖度，使其固定在一定范围内，当奶液到达充填区时糖度为一标准值。若糖度过高便按相关比例加水，过低的话便按比加料!一旦检测失误，其对品质的影响将是无法估量的，从此我的身影便往反于调配于充填之间，现在熟能生巧这个成语我是信任了，经过这几天的努力总算测定起来心中有数!心里开始升起一股莫名的自豪，同时也暗暗地告戒着自己一定要再接再厉 还是那句话 吃得苦中苦，方为人上人 食品检测员周总结报告二 上星期终于把糖度的事告以段落，这星期的主要任务便自然而然的落在了卷封这一块了，从此 死猪不怕开水烫，然道我还不如头死猪? 这句话便成了我的口头禅。我的学习任务主要分为三块，第一，得把中心温度为 85 至 93 未封口的奶液从每分钟 500 罐的输送带上取出，(一瓶每小时)这需要一定的平衡感与不怕烫的精神，刚开始练习时，心脏一直处于一种激烈的震荡当中，手伸出了又回回了又伸，始终处于犹豫阶段，也许这就是所谓的本能吧!不知道是不是本人天生平衡感强呢还是 反正经历了上刑场般的心里磨练之后竟然一次性成功，以后每拿每中，连边上的师父也夸我悟性高。 第二块是在牛奶经卷封后，按其对应的轧头拿出六罐，其卷数还是每分钟500 罐，也许这世界总会有点什么是与你相克的，也不知道是为什么，反正不管...