高产金坛红香芋

高产金坛红香芋高产金坛红香芋 摘要：金坛红香芋是常州金坛市地方品种，属多子芋型，芋身浑圆，大小适中，皮红、肉白，肉质糯而细腻、口感爽滑、香味独特，尤其适合苏州人“喜糯喜甜”的饮食习俗。苏州南部为黄泥土，土壤十分黏重，种植金坛红香芋前需要对土壤质地充分改良，可用砻糠、菜籽壳、木屑等使土壤松散。金坛红香芋属于水芋类型，对缺水十分敏感，7-8 月高温季节要密切注意勤灌溉，有条件的使用遮阳网遮阴，有利于球茎形成。病虫防治重点应关注芋污斑病和斜纹夜蛾发生。为了能使红香芋在中秋前上市，播种需提前 1 个月进行，搭建小拱棚提高温度，促进苗期生长速度，以提前采收，赶早上市提高经济效益。 关键词：金坛红香芋；特征特性；高产栽培 芋头原产我国和印度等高热潮湿的沼泽地，喜温喜湿怕旱，适宜种植在土壤松软肥沃，高温多湿较阴的环境中。金坛红香芋是常州金坛市地方品种，由于口感好深受人们喜爱。为满足苏州老百姓的市场需求，笔者 2025 年起连续 3 年引种金坛红香芋，并对其栽培技术进行了总结。 1 特征特性 金坛红香芋属多子芋型，芋身浑圆，大小适中，皮红、肉白，具有悠久的种植历史。该品种肉质糯而细腻、口感爽滑、香味独特，尤其适合苏州人“喜糯喜甜”的饮食习俗。经 3 年的引种试种，一般单株可采收 1.2 kg，每 667 m2 产量为 2 200 kg，产量水平较高。单个子芋平均质量 75.5 g，个头较大，商品性较好。 2 引种栽培技术要点 引种工作在苏州市吴中区临湖镇六湾村苏州（国家）区域试验站内完成。土壤为黄泥土，土层深厚，排灌方便。 2.1 湿沙催芽 每年 3 月中旬选择顶芽饱满、无病虫斑和切伤、外形椭圆、质量 50 g 左右的芋头作种，择晴日晒种 2 d。用温水浇透黄沙，将种芋芽尖朝上密排于沙中，上覆盖薄膜。每天傍晚补充水分，保持黄沙湿度。苏州地区 3 月气温不稳定，为保证出芽整齐可将芽床置于大棚内。 2.2 改壤做畦 苏州南部为黏土地区，为改良土壤，增强透气性，大田一般每 667 m2 施砻糠 350 kg、腐熟兔子粪 1 000 kg。每 667 m2 再施 48%高含量复合肥 50 kg 作基肥。土壤深翻后，碎土做畦，宽 1.1 m，沟深 0.4 m。 2.3 播种覆膜 4 月上旬芽长 3 cm 左右进行定植。株距 0.4 m，每畦种植 2 行，每 667 m2 种植 2 000 株左右。种好后及时覆土。用 50%乙草胺封杀杂草后覆盖地膜。出苗后及时破膜，并将芽洞四周用土压实，避开薄...