某酒店销售运作手册VIP专享

**********************************************************************销售 来自富酒店论坛( ) 海量酒店营销策划资料下载目 录 第一章：引言-------------------------------------------------------------------------------1 第二章：工作程序/营运手册------------------------------------------------------------4 第三章：职责描述-------------------------------------------------------------------------5 第四章：销售部办公室的布置----------------------------------------------------------23 第五章：服务范围-------------------------------------------------------------------------25 第六章：基本规则-------------------------------------------------------------------------26 第七章：对酒店的认识-------------------------------------------------------------------29 第八章：产品分析-------------------------------------------------------------------------30 第九章：顾客分析-------------------------------------------------------------------------31 第十章：发掘客户潜力-------------------------------------------------------------------33 第十一章：市场调查----------------------------------------------------------------------37 第十二章：如何制订销售计划----------------------------------------------------------38 第十三章：选择销售方法----------------------------------------------------------------40 第十四章：进展团体业务----------------------------------------------------------------57 第十五章：自由销售协议----------------------------------------------------------------59 **********************************************************************销售 引 言 酒店市场推广是全面调查和分析顾客需求的根本技术。通过与顾客的系统接触，销售人员就能有效推广酒店的服务和设施。 除了象航空公司等交通服务机构一样提供类似的服务以外，酒店市场推广程序与其它服务行业有着很大区别。 1 酒店销售的服务范围更大，如客房、会议设施、管家服务、餐饮服务。2 酒店的出租区域不受原设服务所限制。3 虽然酒店是服务行业的一种，但实际上酒店有相当一部分的收入是从餐饮销售所得。 酒店服务范围的广泛性和灵活性为...