牦牛骨粉固体饮料原始检验记录原始记录编号：YS产品名称牦牛骨粉固体饮料规格/等级350g/罐批 量生产日期检验日期生产批次抽 样 量检验依据感官 净含量 JJF 1070 蛋白质 GB 5009.5 水分 GB 5009.3 菌落总数 GB 4789.2 大肠菌群 GB 4789.3 感观指标色泽具有本品固有色泽相符 □ 不相符 □味道气味具本品特有香味，微甜，无异味相符 □ 不相符 □组织形态干燥粉末状、无结块现象相符 □ 不相符 □杂质无肉眼可见的外来杂质相符 □ 不相符 □净含量单件净含量（g）单件偏差（%）规定净含量（g）最低偏差（%）平均净含量（g）蛋白质含量序号样品质量m（g）标准滴定溶液浓度c（mol/L）氮换算为蛋白质系数F样品滴定体积V1（mL）空白滴定体积V2（mL）吸取消化液体积V3（mL）样品蛋白质含量X（g/100g）平均值（g/100g）1#2#水分序号称量次数称量瓶质量m3（g）称量瓶和样品的质量m1（g）干燥后称量瓶和样品的质量 m2（g）水分X（%）平均值1#122#12菌落总数36℃，48h序号10-110-210-3结果，cfu/g1.2.3.4.5.大肠菌群序号LST 初发酵实验 36℃，48hBGLB 复发酵实验 36℃，48h结果，MPN/g1g0.1g0.01g1g0.1g0.01g1.2.3.4.5.检验员： 审核：
