Xx 乡廉政灶管理制度为了进一步贯彻落实好《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》，法律规范公务接待工作，降低公务接待费用，坚持厉行节约，反对铺张浪费,特制定本廉政灶管理制度。一、“廉政灶"在原乡政府职工食堂的基础上改建,不得另办。“廉政灶”必须安全、卫生。“廉政灶"承担我乡政府公务接待和本单位职工就餐任务。二、上级到我乡检查指导、开展调查讨论等工作，确需用餐的，原则一律在“廉政灶”就餐。“廉政灶”在接待能力不够时,可以就近选取政府采购定点饭店接待,严格根据乡镇公务接待“廉政灶”标准安排就餐。三、应根据“定额供餐，成本核算，经济实惠"的原则，制定“廉政灶”公务接待就餐标准,单人单餐限额 30 元以内，不得超标准安排接待。四、“廉政灶”用餐原料应就地取材、合理配餐，体现特色、注重服务，一律不得上酒，严禁接待中讲排场、比阔气，铺张浪费。五、陪客制度.严格实行谁主管,谁陪客,严禁多人陪餐，陪同人员不超 3 人.六、接待程序。来客接待一律实行请示制度，主要领导不在时电话请示，请示后报管理员准备饭菜。七、廉政灶"管理人员按每月按“统计——公开——签字(乡长签字)——公开”的程序进行结算.八、xx 乡廉政灶管理制度从 2025 年 7 月 1 日起执行.xx 乡职工灶管理制度（一）办公室每月召开一次会议，或通过发放征求意见书,征求机关职工对伙食的满意程度，讨论讨论伙食问题，监督检查伙食帐务结算情况,听取职工对灶务工作的意见、建议和要求，不断改进和提高灶务管理水平。 （二）公开帐务，民主理财 1、严禁机关外人员上灶. 2、建立购买实物交接制度和条据签批制度。灶上所需粮、菜、油及其它物品，均由管理员经手购买，炊事员点数后,在原始票据上签字,无签字的票据不得报销。 3、炊管人员应以服务机关职工生活为宗旨，本着公正、平等、节俭的原则，精打细算，合理核定饭菜价格。 4、灶上帐务要日清月结，按月张榜公布，增强透明度。 （三）搞好清洁卫生，确保灶员健康。灶务人员应常常对灶房内外卫生进行全面打扫，彻底净化，做到无蜘蛛网、无灰尘、无鼠屎及地面净、墙壁净、桌凳净、厨具净，保持清洁,利于健康。 1、讲究个人卫生。炊事员要常剪指甲、勤理发、勤洗头，上班要穿工作服、戴工作帽,严禁做饭时抽烟。 2、灶上餐具要定期煮沸消毒，水池每周清洗一次. 3、饭厅每天饭后必须打扫一次，桌凳及调料器皿要擦洗洁净,保证灶房常常洁净。（四)合理计划安排,改变饭菜花样，...
