马铃薯在液体中的沉浮【教材】《马铃薯在液体中的沉浮》是教科版五年级下册第一单元“沉和浮”第七课【教学目标】科学概念：1.知道液体的性质可以改变物体的沉浮。2.了解一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。过程与方法：1。经历一个的“观察—发现—推测—验证”的科学实验探究过程。2。通过加热液滴和调制液体来探究未知液体的性质。3.学会给液滴加热的技能.情感、态度、价值观：1。明白要确定一种物质的性质,需要很多的假设和不断的实验的科学探究精神.【教学重点】使学生经历一个的“观察-发现—推测—验证”的科学探究活动过程。【教学难点】1。加热时需注意的安全事项。2.通过实验来不断证明自己的假设。【学情分析】学生对物体沉浮的关注，一般只看物体本身，很少会关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生也很少有这样的经验。影响物体的沉浮的因素不仅仅有物体本身的重量和体积（密度),而且还有液体的密度。本课将展开对这一变量的讨论，向学生展示一个新的探究项目。联系本单元的第一课，继续讨论物体沉浮的因素。本课主要讨论不同浓度的液体，对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响沉浮的概念。【教学准备】演示实验:一个马铃薯，一杯清水,一杯味精水。小组实验：每组一个马铃薯、酒精灯、调羹 2 个、浓盐水、40 克食盐（已包装好）、40 克白糖(已包装好）、2 只烧杯、一根筷子，打火机和小木棍。【教学过程】一、导入新课师：同学们看，老师给大家带来了什么?生：马铃薯师:现在我要将它放在这杯水中，你们猜一猜，它会沉还是浮？二、观察马铃薯的沉浮:1。推测马铃薯放人水中是沉还是浮.2.把马铃薯轻轻放人清水中，观察它的沉浮状况.3.把马铃薯从清水杯中拿出、擦干,轻轻放人另一个杯子中，观察它的沉浮。怎样解释马铃薯在不同杯子中的沉浮？影响马铃薯沉浮的原因是什么？怎么解释马铃薯的沉出现象?三、观察比较两种液体：1。观察两杯液体有什么不同。2。做液滴加热实验,老师先指导加热的方法，说明注意事项，然后从两个杯子里各取一勺液体，分别滴在不锈钢调羹上加热，比较液滴变干后留下的痕迹。（液滴加热：各取一勺液体来观察一下:把液体滴在不锈钢调羹上，在酒精灯火焰上加热,观察比较液滴变干后留下的痕迹。加热后，其中一个不锈钢调羹上会留下比较明显的白色颗粒物。）3...
