保健食品经营企业制度参考申办保健食品经营企业卫生许可证核发业务，企业需要建立相应管理制度,市药监局石景山分局提供一些制度模板，仅供企业参考。企业可以根据模本，结合自身特点制定自己的管理制度.经营场所卫生管理制度1、全体员工均应保持经营场所的洁净，洁净；2、经营场所内不得吸烟，喝酒，进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃，易爆和有毒物品;3、经营场所内不得随地吐痰，乱丢果皮,杂物等;4、经营场所要每日进行防蝇，防鼠，防蟑检查和打扫卫生； 5、不得在经营场所内用餐,如需用餐需在统一规定的区域内； 6、灭蚊灯，老鼠夹，杀虫剂等应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员,卫生管理员应立即实行措施加以解决. 人员健康管理制度1、从事经营活动的每一位员工每年必须在具备体检资格的医疗机构或 CDC 体检一次,体检除常规项目外,应加做肠道致病菌，胸透以及转氨酶，乙肝表面抗原检查,取得健康证明后方可参加工作； 2、凡患有痢疾，伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者)，活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病,精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加直接接触保健食品的工作; 3、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位.病愈要求上岗，必须在指定的医院体检，合格后才可重新上岗； 4、公司发现有患传染病的职工后，相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的,方可继续留岗工作;5、在岗员工应着装洁净,佩戴胸卡，勤洗澡,勤理发，注意个人卫生。 6、应建立员工健康档案,档案至少保存两年。 采购制度1、严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品；2、要仔细审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉,如有必要签订质量保证协议书,协议书应注明购销双方的质量责任;3、加强合同管理，建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款；4、索取并留存所经营产品的保健食品批准证明文件复印件、产品检验报告书复印件；生产企业《营业执照》、《卫生许可证》复印件；从经营企业购进的，还应索取经营企业《营业执照》、《卫生许可证》复印件；购入进口保健食品应索取进口保健食品批准证明文件复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证复印件；5、 购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票，帐,货相符，购进记录保存至超过保健食品有效期 1 年，但不得少于 3 年；6、 严禁采购以下保健食品：（1)无《卫生许...
