共享餐厅商业计划书北京新餐饮科技有限公司项目发起人:杨欣“王者以民为天，而民以食为天”《汉书。郦食其传》人无疑是大地的主人，又是胃肠的奴隶。（俄国作家）冈察洛夫从古至今吃饭是人生命存在基本的条件，现代人对于吃的定义，早已不再局限于吃饱、吃好，更多的在追寻一种饮食中内含的文化，一种精神。一、 项目介绍共享餐厅以互联网+饮食打造全新的共享餐饮模式，餐厅为顾客提供烹饪就餐区和食材选购区。烹饪就餐区就同家一样（有厨房、餐桌）。餐厅设有多个烹饪就餐区(由餐厅面积大小确定数量），食材选购区相当于一个食品超市（所有食材和当地超市平均销售价格一致)。1、 顾客享有:A 体验感：感受自己做菜的乐趣。B 便捷:食材网上下单，确定到店时间，到店前配齐。C 家的味道：酸甜苦辣咸由自己口味决定。D 免去顾虑：传统餐厅卫生方面的顾虑,对传统餐厅食材新奇程度的顾虑。E 增进感情、互动沟通:由自己亲自做的菜带给亲朋好友。F 消费：低于传统餐厅（免去了部分厨师、服务员工资,成本降低).2、 餐厅利润 A 食材 30%利润(批发价和超市售价之间的差价）B 烹饪就餐区使用费二、 项目前景1、2025 年我国餐饮收入超过 3.4 万亿，“十三五”期间，估计餐饮业收入将超过 5 万亿元每年。2、中国是个多民族国家，中国的饮食文化源远流长，几千年来已形成了中华美食的八大菜系,即川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、晥流派（还有其他小菜系）,所以中餐做连锁有地域饮食习惯不同，单个菜品制作复杂难以复制等好多局限性,而我们只是去复制一种模式，模式可以无限制复制下去，我们完全可以成为中国餐饮连锁的独角兽企业。3、我国有 960 万平方公里土地，有 15 亿人口，全国有380 个地级市，1000 多个行政区，2800 多个县，一个地方一家就可以做到 4000 多家连锁店。4、平均每家店 5 万注册用户，我们就有 2 亿用户（2亿用户什么概念,滴滴和快的共烧了上百亿才有 4 亿用户），平台还可以带来很大的收益。5、共享经济带来的效应，滴滴（共享出行）,目前估值五佰亿美金，摩拜（共享单车）估值五佰亿人民币。共享概念可为我们引进战略投资者（后期资金来源）.三、众筹方案1、项目估值 1000 万元人民币，本次众筹金额 100 万元人民币，占总估值 10%,本次众筹资金用来项目前期启动及运作一家形象店，后续资金跟进以引进战略投资者为主。2、本次众筹以 1 万元为一股，认筹人可根据自身情况认购多少股。3、本次众筹完成后...
