水沸腾了科学教科版 三年级上新知导入聚焦同学们，大家一定见过热气腾腾的饭锅吧。如果我们不停地给里面的水加热，会出现什么情况 ?新知讲解探索 1 ：怎么测量水温说一说或画一画我们对这个问题的看法 我的看法水温很高水会沸腾 热气腾腾新知讲解怎么用温度计测量水温？测量水温的方法◆ 手拿温度计的上端。◆ 将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。◆ 视线与温度计液面持平。◆ 在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）◆ 读数时温度计不能离开被测的水新知讲解下列测量水温的方法哪种是正确的？说明理由A. 温度计下端碰到容器底部 B. 温度计碰到容器壁D. 视线与温度计液面未持平 C. 正确√新知讲解探索 2 ：给烧杯里的水加热，观察和 记录水在加热过程中的变化工具与材料：三脚架、酒精灯、石棉网、、温度计、烧杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、试管夹、火柴模拟实验新知讲解实验装置依次按照三脚架、石棉网、酒精灯、烧杯、温度计的顺序安装好实验装置新知讲解酒精灯的结构酒精灯帽灯芯灯体常见酒精灯一般由灯体、灯芯、灯帽和酒精四大部分所组成新知讲解酒精灯的火焰内焰外焰焰心酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，其中外焰温度最高，所以常使用外焰加热物体。新知讲解酒精灯的使用 正常使用的酒精灯要求 ◆ 酒精灯灯体无破损；◆ 酒精灯内酒精量不少于四分 之一且不高于三分之二；◆ 灯芯应浸润酒精且不宜太短， 一般高出灯体 0.3~0.5cm 。 若灯芯顶端不平或焦掉则用剪 刀剪平。① 检查酒精灯是否能正常使用新知讲解取下酒精灯灯帽，使用火柴或打火机点燃灯芯绝对禁止用另一个燃着的酒精灯去引燃② 点燃酒精灯新知讲解◆ 因为酒精灯外焰温度最高， 所以常使用外焰进行加热。◆ 用试管加热固体物质是应注 意预热，防止试管受热不均 而炸裂。◆ 预热方法是将试管在灯焰上 缓慢来回移动，使试管受热 均匀。③ 酒精灯的加热 新知讲解◆ 酒精灯使用完后用灯帽 盖住熄灭，禁止用嘴去 吹灭。◆ 熄灭酒精灯后应再提一 下灯帽，方便下次使用 时打开。④ 酒精灯的熄灭 新知讲解仔细观察，对酒精灯的使用正确的是哪些？为什么？使用正确的是①③，②错在用酒精灯点燃酒精灯，④错在用嘴吹灭酒精灯✘✘新知讲解实验操作与要求① 在烧杯中加入一些清水，放在火上加热 ② 观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度新知讲解③ 观察水沸腾时，水中、水面...
