一、种子的结构胚芽胚轴胚根子叶种皮胚菜豆种子的结构菜豆种子的结构：种皮——坚韧，保护种子和内部结构
在凹陷 的一侧的种皮上，有种脐和种孔
子叶——两片，肥厚，贮藏着营养物质
胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶
胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根
胚轴——连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位
果皮与种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚玉米种子的结构玉米种子的结构：果皮和种皮——两者紧贴在一起，不容易分开，保护种子的内部
胚乳——贮藏着营养物质
胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶
胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根
胚轴——连接胚芽和胚根的部分
将来发育成连接根和茎的部位
子叶——一片，不肥厚
种子萌发的时候，它将胚乳里的营养物质，转运给胚芽、胚轴、胚根
比较异同菜豆种子和玉米种子比较菜豆种子玉米种子结构特点相同结构子叶数目营养贮存植物类别种皮、胚果皮种皮、胚乳、胚胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）两片一片子叶胚乳双子叶植物单子叶植物1 、根据有无胚乳分：有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻等无胚乳种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等2 、根据胚中子叶的数目分：单子叶植物种子：小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻等双子叶植物种子：菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等种子的分类：注：柿子是双子叶植物，但是它却有胚乳
几种植物种子的成分：种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质
思考：1 、菜豆等豆类种子的哪个部分结构是人们 食用的主要部分
答：子叶2 、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工 而成的
答：胚乳3 、菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物， 有没有胚乳
答：属于双子叶植物，无胚乳
二、种子的萌发1 、种子萌发的条件：内部条件：种子的饱满程度、形状、大小等外部条件：水、空气、温度2 、种子萌发的过程：胚根发育成根胚芽发育成茎和叶三、芽的
