二年级语文下册 识字 4 中国美食课件 新人教版-新人教级下册语文课件VIP专享

4 中国美食自由读课文1. 用自己喜欢的方法自学生字新词。 2. 读准美食的名称，难读的多读几遍。 中国美食我会读A 组：凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 B 组：蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭jiān fǔ煎 腐 茄我会认蛋mó zhēng gūzhá蘑 菇炖蒸 饺dànqié dùn bō 菠煮 zhǔjiàng酱烤kǎo炸jiǎo爆粥 bàozhōu茄子蘑菇菠菜zhà （爆炸） zhá （炸酱面）炸多音字烧shāo 书写指导：左窄右宽，右部斜钩舒展有力。部首：火组词：红烧茄子 焚烧造句：我最喜欢吃红烧茄子了。音序： S结构 : 左右 我会写茄qié 书写指导：第一笔横长，“加”左大右小。部首：艹组词：红烧茄子造句：我最喜欢吃红烧茄子了。音序： Q结构 : 上下 烤kǎo 书写指导：左窄右宽，右部撇画舒展。部首：火组词：烤鸭 烤鸡造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。音序： K结构 : 左右 鸭yā 书写指导：：左右等宽，“甲”的竖为垂露竖。部首：甲组词：烤鸭 板鸭造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。音序： Y结构 : 左右 肉ròu 书写指导：两个“人”起笔在竖中线上。部首：肉组词：羊肉 牛肉造句：羊肉泡馍是陕西著名小吃。音序： R结构 : 独体字 jiān fǔ煎 腐 茄我会认蛋mó zhēng gūzhá蘑 菇炖蒸 饺dànqié dùn bō 菠煮 zhǔjiàng酱烤kǎo炸jiǎo爆粥 bàozhōu我会读A 组：凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 B 组：蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子 烤鸭水煮鱼 葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭了解食物的制作方法1. 读一读，说一说：课文告诉了我们哪几种烹饪方式？请圈出来。 2. 除了课本中说到的那些方法？你还知道哪些？3. 从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？ 拌 煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸 炒（焖、熬、煲……） （煎、煮、蒸：都是四点底；烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁；拌：提手旁） 制作哪些食物时会用到上面这些方法呢？蒸：剁椒鱼头 烧：红烧鱼 炒：青椒炒牛肉 ……想一想 读词语，说说下面这些食材可以怎么做。鸡蛋 番茄 茄子 菠菜 猪肉 黄瓜 花生 羊肉 土豆 螃蟹 想一想你还知道哪些家乡的美食？ 想一想美食 红烧 茄子 烤鸭 羊肉 蛋炒饭说美食，认词语灶 焰 烫 煲 焦 烹 课后题：用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。鸡j...