5 蜡烛的变化大千世界无时无刻都在变化：草木生长、生米熟饭、水滴石穿…这些变化的背后隐藏着什么科学奥秘？今天我们以蜡烛为例，来研究周围世界的变化 ?从观察蜡烛开始研究1 、仔细观察蜡烛有什么特征？2 、如果要使蜡烛发生变化，你会有哪些方法？ （可以点燃、切割、易碎、硬的、光滑的 --- ）切割、加热、点燃、三脚架蒸发皿酒精灯试管夹（一）、“加热蜡烛”的实验：• 加热蜡烛的实验步骤 :• (1) 、把小块蜡烛放在蒸发皿里，将蒸发皿放在三脚架上。• (2) 、点燃酒精灯，放在三脚架的下面加热 几分钟，看看蜡烛的变化。 • (3) 、熄灭酒精灯，再将蒸发皿用夹子取下，等蜡油冷却后看看是怎样的呢？ 没有产生新物质•加热时蜡烛有什么变化？•加热冷却后呢？•有没有产生新物质？•加热：固体 液体•冷却：液体 固体（二）、“点燃蜡烛”的实验：（ 1 ）、用火柴点燃蜡烛，看看蜡烛发生了什 么变化？（ 2 ）、点燃蜡烛，火焰上面有黑烟产生，为了能清楚的看到黑烟是怎样的？用夹子将玻璃片放在蜡烛的火焰上方约 1-2 厘米处，观察玻璃片上有什么现象？ •燃烧时蜡烛有什么变化？•有没有产生新物质？物体名称实验方法现象实验前实验后蜡烛切割加热点燃碎小块 液态燃烧、发光、放热、烟尘…大块、整根固 态固态一支蜡烛加热蜡烛：在温度的影响下，蜡烛由固态变为液态，没有产生新物质，我们称之为物理变化。点燃蜡烛：在燃烧的过程中：温度也在升高，滴下了蜡油. 生成了、二氧化碳、炭黑等新物质，我们称之为化学变化。什么是化学变化？什么是物理变化？物理变化：变化中没有新物质产生，仅仅是形态发生了变化。化学变化：不仅仅是形态发生了变化，还会产生新的物质。• 无题 【唐】 李商隐相见时难别亦难，东风无力百花残。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。产生了新的物质点燃还是加热？物质变化变 化 现 象冰山消融钢铁生锈电热丝升温木炭燃烧状态从固态变为液态有新物质：铁锈生成温度从低到高体积变小颜色：灰黑 红或白有新物质—二氧化碳生成温度升高变化中有没有别的物质产生变化无无有新物质铁锈生成有新物质二氧化碳生成物理变化化学变化物理变化化学变化折 纸炼 铁燃 烧小麦磨成面粉蒸馒头课外拓展：做鸡蛋与醋的反应实验，观察现象并做好记录
