第 30 课 物质的变化与性质 考点扫描考试内容考试要求1. 物理变化和化学变化① 描述物质的物理变化和化学变化a② 区别物质的物理变化和化学变化b2. 物理性质和化学性质① 识别物质的物理性质和化学性质a② 测定溶液的酸碱性，理解 pH 的含义b③ 应用物质的有关性质解释自然界和生活中的有关现象c3. 饱和溶液和不饱和溶液① 知道溶液的组成a② 区别饱和溶液和不饱和溶液b4. 溶解度和溶解度表① 列举影响物质溶解性大小的因素a② 知道物质的溶解度含义 ( 不要求计算 )a③ 查阅溶解度表，理解溶解度曲线b知识结构要点梳理一、物理变化和化学变化1 ．物理变化：没有生成 的变化。如水结成冰。2 ．化学变化：生成 的变化。如氢气燃烧。二、物理性质和化学性质1 ．物理性质：物质不需要发生 就表现出来的性 质，如 等。2 ．化学性质：物质在 中表现出来的性质，如 等。新物质新物质化学变化颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性化学变化酸性、碱性、可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性三、饱和溶液与不饱和溶液1 ．溶液的组成：溶液由 和 组成。2 ．饱和溶液与不饱和溶液的区别在一定温度下，在一定量 的溶剂 ( 溶剂通常是水 ) 里， 的 溶液，叫做这种溶质的饱和 ( 不饱和 ) 溶液。四、溶解性和溶解度1 ．影响固体物质溶解性的因素： 、 ，气体溶解性随 升高而减小，随 增大而 增大。溶质溶剂不能 ( 能 ) 再溶解某种溶质溶质溶剂的性质 ( 种类 ) 温度温度压强2 ．固体溶解度的含义：在一定 下，某物质在 克溶剂里达到 状态时所溶解的 为该物质在这种溶剂里的溶解度。温度100质量 ( 克 )饱和3 ．溶解度曲线的意义 用纵坐标表示 ，横坐标表示 ，绘出物质的溶解度随温度变化的曲线，这种曲线叫做溶解度 曲线。 溶解度曲线表示的意义有： ① 点：溶解度曲线上的每个点表示的是 。即曲线上的任意一点都对应有相应的温度和溶解度。 ② 线：溶解度曲线表示某物质溶解度随 的变化情况。 ③ 交点：两条溶解度曲线的交点表示该点所示的温度下两物质的 相同。溶解度温度某温度下某种物质的溶解度温度溶解度五、酸碱性和 pH1 ．区分溶液的酸碱性与酸碱度： 溶液为酸性、碱性还是中性，可由 判断，溶 液酸碱性强弱的程度 ( 酸碱度 ) 可由 来表示。酸碱指示剂pH填一填 下图是溶液酸碱性判断方法以及酸碱度表示法0 1 2...
