第 6 节 汽化和液化 汽化液化固态液态气态汽化 : 物质由液态变成气态的过程蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生的汽化现象
沸腾——汽化的另一种方式观察水沸腾实验小烧杯，内装大约 100 克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中观察和记录： p 1811 、温度为 时水中出现小气泡
小气泡是从水中 开始出现的
小气泡出现后所发生的变化
2 、温度为 时水中出现大量气泡
大量气泡是从水中 开始出现的
大量气泡出现后所发生的变化
3 、水中大量气泡出现后，温度怎样变化
4 、水中出现什么现象时成为沸腾
猜测并观察：水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾
根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲线
90 0（℃）温度100时间沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
概念：沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，吸热，沸腾，但不升温
液体沸腾时的温度叫沸点 如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧杯中水和试管中的水能不能沸腾
比较沸腾和蒸发有哪些异同之处
3 、温度变化：蒸发主动吸热 , 液体的温度下降，而沸腾被动吸热 , 液体的温度保持不变
4 、部位：蒸发只在液体表面进行，而沸腾同时发生在液体的表面和内部
1 、剧烈程度：蒸发比较缓慢，沸腾是剧烈的汽化
相同：都是汽化现象，都要从外界吸热
2 、温度条件：蒸发在任何温度下都能发生
但沸腾是在一定的温度下才能发生
几种液体的沸点（ 1 标准大气压下）说明液体表面气压的大小会影响沸点的高低
低沸点物质的用途冷冻治疗不同物质沸点不同，沸点如同熔点也是物质的特性 P128液化：物质由气态变成液态 应用：帮助分离混合气体
气体液化的方式：1
降温（降至一定温度时气体就会
