第 6 节 物质的分离什 么 是 结 晶
察尔汗盐湖中形似白天鹅的盐花亭亭玉立的盐花形似“海滨别墅”的盐花 食盐晶体云母金刚石硫酸铜晶体硫酸铜晶体认识晶体:沥 青松 香聚乙烯有机玻璃认识非晶体:一、晶体和非晶体1 、晶体有一定的熔点和凝固点， 非晶体没有一定的熔点和凝固点
2 、晶体有规则的几何外形，不同的晶体有不同的几何外形 ; 非晶体没有规则的几何外形
• 有什么办法可以从溶液中得到美丽的晶体
二、晶体的获得：1 、蒸发溶剂－－结晶的办法 实 验1 、烧杯中加 40ml 水，配制成 70℃ 的硫酸铜饱和溶液
2 、利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在载玻片上
3 、仔细观察，有无晶体出现
蒸发溶剂为什么能析出晶体
冷却热饱和溶液为什么可得到晶体
因为温度一定时 , 在一定量的溶剂中能溶解的溶质是有限的 , 当溶剂减少到一定程度时 , 部分溶质因无法溶解而析出
因为溶质的溶解度随着温度的降低而减小 ,当温度降低时 , 部分溶质因无法溶解而析出
二、晶体的获得：1 、蒸发溶剂－－结晶的办法2 、冷却热饱和溶液一般适用于溶解度受温度影响较小的物质
适用于溶解度受温度影响较大的物质 事实上，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用，也就是：先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），再将溶液冷却（降低温度），使溶液中的物质结晶析出
讨论： 我国有许多盐碱池，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理
氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度90……3020100温度/℃43
1纯碱/克39
7氯化钠/克10080604020100温度/℃90……3020100温度/℃43
1纯碱/克39
