溶液悬浊液乳浊液分散物质原来状态分散后的特征共同点实例固、液、气固液均一、稳定不均一、不稳定、久置分层都是混合物碘酒、蔗糖水泥浆、血液牛奶、肥皂水溶液的特点是 ______ 、 _______
均一性稳定性1
4 知识点复习1 、指出下列溶液的溶质和溶剂： (1)“ 茅台”白酒：溶质是 _______ ，溶剂是 _________
(2) 生理盐水：溶质是 _________ ，溶剂是 _________
2 ．厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣椒粉，将它们放 入水中充分搅拌后，形成溶液的是 _______ ，形成悬浊液的是 ________ ，形成乳浊液的是 ________
它们都属于 _________
生活来考你：酒精水食盐水味精辣椒粉植物油混合物第 5 节 物质的溶解 （第一课时）【故 事】冲糖水的故事女孩：“妈妈，我要喝糖开水
”（妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余
）女孩：“妈妈，再加点糖吧～”妈妈：“已经很甜了，再加也不会更甜了
”女孩：“为什么呀
”【提出问题】：某种物质在水中能无限制地溶解吗
【建立假设】：不能无限制地溶解 一、物质的溶解性 (1) 如图 1-41 所示，将 1 药匙蔗糖放入盛有 20 毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，你观察到的现象是
(2) 逐渐增加放入水中的蔗糖的数量，你观察到的现象是
蔗糖溶解 , 溶液呈无色溶液底部有固体在一定的条件下，物质能够溶解的数量是有限的溶解性是物质的一种物理性质
根据已有的知识和经验，我们知道一定量的水中只能溶解一定量的硫酸铜
当硫酸铜超过一定量后，总会有一部分不能在该条件下再继续溶解
我们可以建立如下假设： 我们知道，溶液是由溶质和溶剂组成的，不同的溶质在同一种溶剂里的溶解性不同
例如，高锰酸钾易溶于水
