生鲜牛奶收购合同甲方：(收购方名称)：乙方：(供应方名称)：丙方：(监证方)：新疆昌吉奶农协会为了发挥资源优势，促进昌吉州奶产品的健康发展，维护供需双方的合法利益，甲乙双方在平等自愿，协商一致的基础上本着互惠互利的原则，就鲜牛奶收购的事宜达成本合同。第一条、鲜牛奶收购数量：乙方每日向甲方交售合格鲜牛奶公斤(淡旺季交售数量上下幅度不超过l5％)。第二条、收购时间：每天(北京时间)以前，甲方应及时派车拉运(或收购)乙方交售的合同数量内的鲜奶。第三条、鲜奶数量质量认定及交货地点：鲜奶数量认定地及交货地点均为乙方所在地。质量指标中的酸度、比重在乙方所在地认定，脂肪、蛋白质及其他理化指标在甲方企业检测，对质量结果有争议的鲜奶交法定检测部门复检。对收购鲜奶数量、酸度及比重认定后，由甲方向乙方出具牛奶收货单(需加盖甲方单位鲜奶收购专用章)，经甲乙双方代表签字认定，即产生法律效力。甲方指定或为收购代表，乙方指定或为交货代表。第四条、鲜奶收购价格：每年两个价格，即一、二、四季度执行一个标准，第三季度执行一个标准。年一、二、四季度鲜奶收购价格是元/公斤，年第三季度鲜奶收购价格是元/公斤。合格牛奶的最低保护价格1.5元／公斤。甲方给乙方支付运行费用0.05元～0.07元／公斤，本条第一款中所确定的价格不包括甲方应支付给乙方的运行费用，奶款与运行费用分开结算，奶站凭《奶农奶款结算花名册》结算运行费用。非正常牛奶价格在同期合同价的基础上，不论蛋白质还是乳脂率每降底0.05个百分点，奶价均降低0.1元／公斤。第五条、结款方式和期限：甲方每月日前，依据甲乙双方核实的收购鲜奶数量和价格，以现款或转帐方式向乙方结清上月奶款，逾期日付款的，乙方有权单方解除合同。第六条、收购鲜奶质量标准：参照中华人民共和国卫生部、国家标准化委员会发布的国标GBl9301一2003《鲜乳卫生标准》。1、感观特性1．1颜色均匀，乳白色或微黄色。不得出现红色、绿色或其他异常颜色。否则视为不合格，甲方有权拒收。1．2滋味气味，具有乳固有的的香味，无异味。否则视为不合格，甲方有权拒收。1．3组织状态，呈均匀一致胶态液体，无凝块、无沉淀、无肉眼可见异物。否则视为不合格，甲方有权拒收。2、理化指标2.1合格奶的理化指标(见下表)序号检测项目合格不合格1脂肪含量(g／100g)≥3.1<3.12蛋白质含量(g/100g)≥2.95<2.953非脂乳固体(g/100g)≥8.1<8.14比重(20℃/4℃)1.028一l.032<1．028或>1.0325滴定酸度T0)≤18>l86杂质(PPM)≤4>47蛋白稳定性(酒精实验1：1)≥75％<75％8奶罐牛奶温度(℃)≤4℃2．2非正常奶的乳脂率不得低于％，蛋白质不得低于％，其他指标须与合格奶完全一致。凡乳脂率低于％，蛋白质低于％，(奶站自行处理、委托甲方处理)。3、抗生素检测为阴性。4、对在现场不能认定的指标，乙方要按照甲方的反馈意见限期整改，过期不能达到要求的甲方可以拒收。条七条、甲、乙双方的权利和义务：(一)甲方的权利和义务l、甲方必须按时收购拉运合同约定数量的鲜奶，否则引起鲜奶变质或不能继续正常收购鲜奶，所造成的损失由甲方全部承担。对未按合同约定数量完全收购的牛奶，按少收购牛奶数量的价款的两倍计算违约金。2、酸度、比重在奶站认定不合格的当场告知；脂肪、蛋白质在企业检验不合格，企业应在回厂检测后30分钟内告知新疆昌吉奶农协和乙方，乙方对检验结果有异议的，在甲方的监督下，由乙方将封存的奶样送质检部门复检，复检后情况属实的，甲乙双方临时协议解决。3、酸度、比重在乙方检测达标在企业检测不达标，脂肪、蛋白质在企业化验不合格而法定检测部门检测合格的生鲜牛奶甲方应无条件按合同收购。4、甲方有责任在乙方所在地拉运鲜奶时与乙方共同抽取并封存奶样三份，两份带回企业备检，一份留在乙方．采用送检箱储运奶样。5、甲方有权终止与有掺杂使假或恶意破坏行为的乙方的合同，有权从保证金和运行费用中扣除与损失等额的赔偿金，并对乙方的行为在《昌吉奶业通讯》和奶站或电视予以曝光。6、甲方有权对乙方进行检查，检查内容包括：卫生、设备、质量等，乙方必须接受甲方的检查。7、甲方因转产或停产等原因不能继续收购鲜奶...
