婴幼儿营养常识七大营养素基础知识七大营养素中哪种没有营养
膳食纤维•蛋白质：•基本单位是氨基酸；•组成蛋白质的氨基酸有20种，其中8种氨基酸不能自己合成：赖、亮、异亮、蛋、苯丙、苏、缬、色氨酸•蛋白质的生理功能：•构：一切生命的基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料•补：能修补人体组织•催、调、运、免、能提供蛋白质的主要食物：肉、蛋、奶、鱼、豆类肉、蛋、奶、鱼、豆类脂类脂肪酸动物性食物含有丰富脂肪，以畜肉类含量最为丰富，多为饱和脂肪酸•生理功能：•1、供给并储存热量•2、构成身体细胞的重要成分•3、有利于对脂溶性维生素的吸收•4、提供必需脂肪酸•5、保护肌体组织•6、增进食欲，增加饱腹感防止热量散失，有利于保温，对机械撞击起到缓冲作用，保护肌肉和内脏免受损伤防止热量散失，有利于保温，对机械撞击起到缓冲作用，保护肌肉和内脏免受损伤脂溶性维生素有哪些
•ADEK•碳水化合物•碳水化合物又称糖类化合物，主要由碳、氢、氧三种元素组成，一般由绿色植物经光合作用而形成，是光合作用的初期产物
是碳水化合物的一种•生理功能：•与蛋白质、脂肪同为人体三大能源，为机体生长、运动、繁殖提供主要能量，是维持生命必不可少的；•保持大脑功能•保护内脏组织•节约体内蛋白质，调节脂肪代谢缺乏碳水化合物易导致血糖含量降低、全身无力、疲乏，使人头晕、心悸、脑功能障碍等症状，甚至昏迷
•为什么减肥的人不吃主食，容易低血糖
•维生素：•又称维他命，是维持人体生命活动必需的有机物质，从食物中获取，只有维生素D能在体内合成
•无机盐也称矿物质•水•生理功能：•构成机体的重要物质•参与机体的新陈代谢•调节体温•体内的润滑剂•最廉价的“药”膳食纤维加工得越精细，纤维素含量越少•1
营养与婴幼儿身体发育•从出生到1周岁，是人一生中生长发育最快的时期，婴幼儿的体重从3000g左右迅速增加到9000g左
