第1页共49页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共49序言安全与我们的工作和生活息息相关，同样，安全对于酒店的生存与发展更是至关重要
可以说，没有安全就没有酒店
酒店安全工作是整体行为，绝不是某个部门或某些人的事，切实做好酒店安全工作，是酒店全体员工的神圣职责
酒店现特地编写此安全手册，希望员工通读手册后能明确自己在酒店安全工作中的重要作用，和自己在酒店如何更加安全的工作以及如何给宾客提供更加安全的服务，并将学到知识运用到实际工作中去
让我们共同努力做好酒店的安全工作
总经理：第2页共49页第1页共49页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共49目录第一部分酒店消防安全知识消防工作方针消防工作原则三懂三会灭火方法高层建筑高层建筑的火灾危害性酒店发生火灾的主要原因燃烧三要素燃烧的类型火灾的分类处理火灾的三不放过灭火战术的原则灭火的发展阶段发生火灾时产生的烟雾危害性燃烧着火建筑火灾消防火灾自燃第3页共49页第2页共49页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共49爆炸火险隐患建筑物的分类报警要领疏散要领室内消火栓使用方法室外消火栓使用方法“1211”灭火器使用方法五星大酒店现有的消防设施义务消防队具体的任务酒店员工应具备的消防素质酒店发生火灾时人们的心理特征酒店火灾造成人员伤亡的主要原因客房防火知识餐饮防火知识公共娱乐场所防火知识设备防火知识前厅部防火知识第二部分酒店治安安全知识酒店治安的特点酒店治安工作的性质酒店治安工作的基本原则总台磁卡钥匙的管理总台保险柜的管理总台办理客人登记手续注意事项影响楼层客房安宁与安全的人物楼层住宅的异常情况第4页共49页第3页共49页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共49住店客人病重或死亡的紧急处理各
