关于BSD酒店企业采购与付款的内部控制摘要随着外资服务行业的不断驻入我国，我国酒店行业的竞争异常激烈。各个酒店都在为自己寻找出路。大部分酒店选择了降低成本以求稳步发展。采购环节虽然不直接服务于客户，但采购质量的好坏将直接影响到酒店的正常经营。根据酒店出现食材不新鲜的投诉后，总经理携各部门经理做出全面调查。我根据国内外正规采购程序和企业内部控制指引的规定，结合酒店采购管理中出现的问题提出几点建议。分别从采购员的选择、岗位的安排、职责分工、采购程序的规范和供应商的管理几方面全面探讨了改善酒店采购管理控制的思路，科学的管理制度结合实际，酒店的采购肯定会更上一个新的台阶。关键词：成本控制，采购员，付款，改善ABSTRACTWithcontinuedforeigninvestmentinserviceindustriesintoChina,theChinahotelindustryisfiercelycompetitive.Allhotelsfindawayoutforthemselves.Mosthotelshavechosentoreducecostsinordertogrowsteadily.Procurementchain,whilenotdirectlyservecustomers,butthequalityisgoodorbadpurchasewilldirectlyaffectthenormaloperationsofthehotel.Ingredientsaccordingtothehotelthereisnotfreshcomplaint,generalmanagerwiththedepartmentmanagertomakeafullinvestigation.Normalprocurementproceduresinaccordancewithinternationalandinternalcontrolguidelines,combinedwiththehotelmanagementintheprocurementproblemsafewsuggestions.Separatelyfromthebuyer'schoice,jobarrangements,divisionofresponsibilities,procurementproceduresofthespecificationandsuppliermanagementaspectsofacomprehensivestudytoimprovethecontrolofthehotelprocurementmanagementideas,scientificmanagementsystemwithreality,thehotelanditwillbeontheprocurementtoanewlevel.KEYWORDS:costcontrol,buyers,payment,improve前言第1章适应现代企业制度的会计管理模式的概述1.1现代企业制度的概述11.1.1现代企业制度的定义1.1.2现代企业制度的基本特征1.2现代企业制度对会计管理模式的影响1.2.1会计管理视角转变1.2.2会计管理重心移位1.3现代企业制度下的会计管理模式的内容1.3.1适应现代企业特点的财务管理机制1.3.2适应现代企业特点的会计管理机制1.3.3适应现代企业特点的审计监督机制第2章现代企业制度和会计管理模式的现状及原因分析2.1我国现代企业制度实施过程中的问题2.2我国会计管理模式存在的问题结论致谢参考文献2目录前言...............................................................1第1章酒店采购中出现的问题..........................................31.1现代企业制度的概述...........................................31.1.1现代企业制度的定义......................................31.1.2现代企业制度的基本特征..................................31.2改善采购与付款制度的目标.....................................51.2.1会计管理视角转变........................................51.2.2会计管理重心移位........................................61.3现代企业制度下的会计管理模式的内容...........................71.3.1适应现代企业特点的财务管理机制..........................71.3.2适应现代企业特点的会计管理机制..........................71.3.3适应现代企业特点的审计监督机制..........................7第2章现代企业制度和会计管理模式的现状及原因分析...................82.1我国现代企业制度实施过程中的问题.............................82.2我国会计管理模式存在的问题...................................8……结论..............................................................24致谢..............................................................25参考文献...........................................................26第3页第4页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共14页前言随着我国改革开放的不断深入，外资旅游企业不断进入中...
