关于BSD酒店企业采购与付款的内部控制摘要随着外资服务行业的不断驻入我国,我国酒店行业的竞争异常激烈
各个酒店都在为自己寻找出路
大部分酒店选择了降低成本以求稳步发展
采购环节虽然不直接服务于客户,但采购质量的好坏将直接影响到酒店的正常经营
根据酒店出现食材不新鲜的投诉后,总经理携各部门经理做出全面调查
我根据国内外正规采购程序和企业内部控制指引的规定,结合酒店采购管理中出现的问题提出几点建议
分别从采购员的选择、岗位的安排、职责分工、采购程序的规范和供应商的管理几方面全面探讨了改善酒店采购管理控制的思路,科学的管理制度结合实际,酒店的采购肯定会更上一个新的台阶
关键词:成本控制,采购员,付款,改善ABSTRACTWithcontinuedforeigninvestmentinserviceindustriesintoChina,theChinahotelindustryisfiercelycompetitive
Allhotelsfindawayoutforthemselves
Mosthotelshavechosentoreducecostsinordertogrowsteadily
Procurementchain,whilenotdirectlyservecustomers,butthequalityisgoodorbadpurchasewilldirectlyaffectthenormaloperationsofthehotel
Ingredientsaccordingtothehotelthereisnotfreshcomplaint,generalmanagerwiththedepartmentmanagertomakeafullinvestigation
Normalprocurementproceduresinaccordancewithinternati