茶香四溢第一课时一、教学目标:1、掌握茶文化的相关知识
欣赏了解各类茶具及茶叶包装设计2、根据自己了解的茶文化知识,设计一张造型别致、图案精美、色彩和谐、内容丰富的介绍茶文化的卡片3、感受茶文化与生活的密切关系,提高对茶文化探究的兴趣,增强热爱中国传统文化的情感
二、教学重难点:1、重点:初步了解中国茶文化,学习设计茶文化卡片2、难点:巧妙地设计茶文化卡片三、教学课时:2课时四、课前准备:课件、茶具、茶叶包装盒等
五、教学过程:1、情境导入:(1)教师拿出有包装盒的茶叶,问:老师带来了什么
学生回答后课件呈现“茶”字,并在玻璃茶杯里泡上一杯热茶,让学生观察茶叶在水中的姿态,欣赏茶水的色泽,闻一闻茶水散发出来的清香
课件完整呈现课题:茶香四溢(2)请几位学生品尝茶的味道,并交流喝茶的感受2、初步交流(1)教师谈话:刚才通过看、闻、尝,对茶有了初步的感受,请问:你喝过茶吗
你家里有什么茶
你对茶的知识还有哪些了解
学生小组交流后指名发言(2)教师谈话:我发现同学们对茶知识的了解还是比较丰富的,这节课老师将和大家一起深入探讨有关茶的知识
进一步了解中国的茶文化
3、深入探究(1)分组讨论①茶的历史有多久
②什么是中国茶文化
③茶叶有哪些品种
④茶叶的制作过程大概是怎样的
⑤你了解的茶具有哪些
⑥你了解的茶叶包装有哪些
⑦你见过的茶馆的环境设计是怎样的
⑧饮茶有哪些好处
(2)分组逐一交流汇报,教师逐一归纳小结4、发表感受通过学习,你对中国的茶文化有什么感想
小结:(1)中国是发现与利用茶叶最早的国家,有几千年的历史
我们为祖先的勤劳、智慧而骄傲
(2)人们饮茶,不仅仅把它当作解渴的饮料,还把它看作是一种高雅的精神享受和养生保健的途径
从而形成了历史悠久的茶文化(3)从各种茶具、各类茶叶包装及茶馆的形态中感受茶文化的信息5、拓展延伸了解本地的茶叶产品及本地的饮茶文化