第三课时气压与沸点、流速的关系1、在高山上，用普通的锅难以将饭烧熟。你知道这是什么原因造成的吗？大气压随着高度的增大而减少。在高山上气压低。2、有什么办法可以解决这一问题呢？可以使用高压锅烧饭。3、你知道高压锅利用什么原理制成的吗？1．如图用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾，再用大号注射器缓缓地向烧瓶内充气，使瓶内的气压增大。这时，你可看到：_____________________。2、移开酒精灯，待水温稍降一些，用注射器抽出烧瓶里的空气，使瓶内的气压降低。这时，你可看到：________________________。原来沸腾的水停止沸腾停止沸腾的水又会沸腾起来六、气压对液体沸点的影响1、实验结论：当气压增大时，液体的沸点会升高；当气压减小时，液体的沸点会降低。表2-3水在不同气压下的沸点气压（毫米汞柱）1520787.7760707657611567525.5487450沸点（℃）120.6101100989694929088861、当外界气压较低时，液体的沸点也会降低，这是液体较容易沸腾。那么，食物就更容易烧熟，对吗？不对。因为虽然这时液体较容易沸腾，但由于液体的沸点较低，食物不能达到足够的温度，所以较难被烧熟。2、那么，有什么办法可以使食物更容易被烧熟呢？应当设法增大液面的气压。使液体沸点提高。3、一般家用压力锅内的压强接近2×105帕，查表2-3，锅内水的沸点约是几度？120℃左右2、高压锅原理：利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理制成的。外界气压为1×105帕时，一般家用压力锅内的压强接近2×105帕。锅内水的沸点在120℃左右所以，可提高烧煮的速度，节省燃料。注意：压力锅的使用有比较严格的要求，如果违反操作要求，容易造成危险。列车站台上，都标有一道平行于铁轨的直线，叫做安全线（如图）。当列车驶过时，旅客必须站在这条线外，以保证人体与铁轨有足够的距离。你知道这一要求的科学原理吗？七、气体的压强与流速的关系1、如图所示，双手分别捏着两张纸条的一端，使它们垂挂在胸前，沿两张纸条中间向下吹气。你预测的现象是什么？实验结果你看到了什么现象？如何解释？纸条向中间合拢。纸条内侧受到的压强小于外侧受到的压强。2、拿一张纸条，将它放在下嘴唇底下，沿着纸条的上表面用力吹气。你预测的现象是什么？你看到了什么现象？如何解释？纸条向上飘动。纸条上方受到的压强小于下方受到的压强。这两个现象说明了什么科学道理？事实表明，气体的压强与流速的大小有关。1、气体的压强与流速的大小关系气体的流速越大，压强越小。气体的流速越小，压强越大。你现在知道列车站台上设安全线的科学原理吗？列车高速行驶时，会带动周围的空气流动，使周围的压强减少。旅客站在边上，他身体靠近铁轨的一侧的压强要小于远离铁轨一侧的压强。如果旅客过于靠近铁轨，就容易出危险。为了保证旅客安全，当列车驶过时，要求旅客必须站在安全线外。1、刮大风的时候，虽然风向与墙面平行，但挂在窗内的窗帘却会向外飘出，如图所示。你能够解释这一现象吗？窗外刮大风，流速快，压强小。窗内的窗帘却会向外飘出。2、当你在浴室里淋浴时，如果边上垂挂着浴帘，浴帘常常会飘打到你的腿上。这是为什么？淋浴时，水龙头的水向下洒下，带动周围的空气流动，使得浴帘内侧的气压小于外侧的气压，于是浴帘向内飘打到你的腿上。飞机的升力飞机是现代的重要交通工具，自从1903年莱特兄弟用他们设计制造的飞机成功地进行试飞以来，飞机制造业已有很大的发展。现代大型飞机的质量可达数百吨，速度已达数百米每秒。飞机那么重，它的升力是怎样获得的呢？飞机的机翼是什么形状的？为什么制作成这样的形状？ＡＢ机翼剖面当飞机的螺旋桨高速转动，或发动机向尾部喷气而向前运动时，飞机的周围就会形成相对于飞机的高速气流。由于机翼的上侧做成凸圆形状，而下侧成平面形状，上方气流的速度就要比下方气流的速度大得多。这样，机翼下侧受到气体向上的压强就要比机翼上侧受到气体向下的压强大得多。正是这个压强差，使得飞机得到了一个向上的升力。V大，P小V小，P大如图2-32所示，把一根玻璃管斜插在烧杯的水中，当用另一根玻璃管对着它的上端吹气时，将会出现什么现象？有水从插着玻璃管中吹出。上端吹气时，流...
