§1.1物质的变化【教材分析】:本章内容包括了课程标准中物质科学领域内“常见的物质”和“物质的运动与相互作用”等主题下的部分基本内容。其内容多，使学生接触更多的化学现象，了解物质的一些性质，认识物质相互作用最基本的原理。这部分内容对学生形成认识物质世界的科学观念和正确方法有重要作用。本节课从认识物理变化和化学变化入手，从变化的证据中认识物质的性质，从而了解他们的用途。本节的重点从探索物质变化的基本规律和基本方法这一线索展开对常见物质的研究，并将物质变化的性质与他们的用途紧密联系起来。【教学目标】：认知目标：1、了解物质处于不断的运动和变化中，不同物质的形态和运动形式发生着相互作用。2、了解物理变化和化学变化，以及化学变化的实质。3、能区别物理变化和化学变化。4、了解物理性质和化学性质，并能判断各种性质属于物理性质还是化学性质。技能目标：1、掌握探究物质变化的方法。2、培养学生细致的观察实验能力和分析实验结果得出科学结论的能力。情感目标：1、通过探究变化→性质→用途，使学生明白认识物质有一定的顺序和过程。2、通过实验培养学生实事求是的科学态度，使学生接受物质是变化证唯物主义的物质观。【教学重点与难点】：探究物质的变化→性质→用途的一般规律【教学方法】：学生在前面的学习中对物理变化和化学变化、物理性质和化学性质有了一定的认识，所以教师应着重引导学生利用一般规律来认识物质，训练学生的探究能力。【教学准备】：锥形瓶、漏斗、铁架台、铁夹、酒精灯、试管、火柴、硫酸铜晶体、氢氧化钠溶液、硝酸铅溶液、碘化钾溶液。【课时】一课时【教学过程】：教师活动学生活动【引言】：我们知道：自然界的物质会发生各种各样的变化，你能说出生活中物质变化的实例吗？【板书】：物质是在不断的变化的【问题1】：物质的变化有哪两种类型？【活动1】：判断下列中哪些属于物理变化？哪些属于化学变化【问题2】：什么是化学变化？什么是物理变化？【问题3】：物理变化和化学变化在本质上有什么不同？【问题4】：物理变化和化学变化的联系和区别？两者根本区别：变化中有没有新的物质生成两者的联系：化学变化一定能伴随着物理变化回答：汽化、沸腾、生锈等。回答：物理变化和化学变化回答：物理变化：下雨和瀑布落下化学变化：火柴燃烧和植物光合作作用回答：物理变化：变化中没有新物质产生，只有形态、状态的改变化学变化：变化中会产生新的物质。回答：物理变化的实质：分子间的距离发生下雨木柴燃烧植物的光合作用瀑布落下物理变化不一定有伴随化学变化【练一练】：找出下列的化学变化，看谁判断得又快又准。11、玻璃打碎、玻璃打碎22、木材做成课桌、木材做成课桌33、拉橡皮筋、拉橡皮筋44、煤气燃烧、煤气燃烧55、湿衣服晾干、湿衣服晾干66、铁铸成铁锅、铁铸成铁锅77、铅笔弄断、铅笔弄断88、粉碎矿石、粉碎矿石99、玻璃制成灯泡、玻璃制成灯泡1010、水在通电条件下，分解成氧气和氢、水在通电条件下，分解成氧气和氢气气1111、气球升高、气球升高1212、苹果腐烂、苹果腐烂1313、水中沉淀泥沙、水中沉淀泥沙1414、食盐溶解在水中、食盐溶解在水中1515、飞机爆炸、飞机爆炸【导引】：我们肉眼是看不到物质变化时的微观改变的，我们根据什么来认识物质的变化呢？要认识物质的变化，我们必须通过观察和实验等方法，寻找物质变化的证据。【板书】：二、探究物质变化的方法【活动2】：通过观察和实验来寻找物质变化的证据。上图中物质变化的证据有哪些？变化证据变化类型将铁丝扭成各种形状形状改变物理变化硝酸铅和碘化钾混合生成沉淀生成沉淀化学变化落叶变黄颜色变化化学变化电解水生成氢气和氧气生成气体化学变化铁在高温下变成铁状态变化物理变化【提问】：是不是所有的证据都可以用肉眼直接观察到？（不是）【教师叙述】：随着科学研究的深入，科学家们还可以借助一些高科技的仪器、通过分析推测等方法寻找物质变化的证据。【提问】：是不是所有“发光发热”、“生成沉淀”、“颜色变化”等一定属于化学变化呢？【教师叙述】：物质变化的现象（证据）只是帮助我们判断变化的实质，并不是唯一的依据。...
