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碎片内容
忠州名产—豆腐乳汝溪中学冉雪云CONTENTS01忠州豆腐乳的制作02忠州豆腐乳的食用03忠州豆腐乳的市场前景制作工艺一将大豆经浸泡、碾磨，再制成普通食用的豆腐制作工艺二将普通豆腐配上秘方（不同口味，秘方不同），再加以特殊工艺，密封发酵至一定时间即可开启食用豆腐乳的食用（一）开启后，用器皿盛上，直接蘸食作下饭菜即可，其味鲜美，不可言语
豆腐乳的食用（二）可切成自己喜欢的形状，凉拌成自己喜欢的口味食用，相比其它凉菜，忠州豆腐乳有其独特的韵味豆腐乳的食用（三）也可炒食或添加入坩埚类吃法忠州豆腐乳的市场前景忠州豆腐乳因其悠久的历史、独特的工艺、丰富的营养价值、醇美的味道而畅销国内外
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