课堂者，我们的课堂，课堂者，我们的课堂，我们不说谁说我们不说谁说汪曾祺端午的由来端午的由来端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五”如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。端端午午风风情情二、感知语句读文本找划读演按照上面的四个步骤，对感叹句、短句、文言语句、成语或其他你感兴趣的语句进行体会，寻找语言的感觉。有人说汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格，寻常小物，但细细地品尝，却常有味外之味。——《四方食事》▲怎么理解两个“味”？（二）整体感知何物？何味？何物？1、作者家乡的端午节有哪些风俗？其中哪些是别处没有的？2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗？挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋合作探究3.作者为什么特别喜欢端午的鸭蛋?段落结构•全文共6个自然段，可分成三部分。•第一部分（1自然段），说“端午”，介绍端午的种种风俗。•作者在文中并没有直接围绕“端午的鸭蛋”去写，而是首先介绍家乡端午节的种种风俗，浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。•文章第一句“家乡的端午，很多风俗和外地一样”，一句话拉近了读者与作者之间的距离。然后介绍端午的风俗有：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒，这五种风俗作者认为很多地方都有的，因此在介绍时语言较为简洁，而“放黄烟子”和“吃十二红”“不知别处有不”，作者估计可能别处没有，因此这两种风俗介绍的较为详细。而“吃十二红”中的“十二红”中就有咸鸭蛋，所以自然而然地引出了对本地鸭蛋的介绍。•第二部分（2～3），说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。•第2段的开头几句简明扼要地介绍了家乡出咸鸭蛋的原因：水乡——出鸭——鸭多——蛋多——善于腌鸭蛋——高邮咸鸭蛋出了名。这一句一句之间构成因果关系，使读者对高邮咸鸭蛋出名的原因了解的清清楚楚。作者特别还在文章中引用了清代诗人袁枚的《腌蛋》一文，因为作者甚觉“亲切”，作者是以自己家乡的咸鸭蛋历史悠久、闻名全国而引以为傲。•第3段介绍了高邮咸蛋的特点“质细而油多”，并介绍了几种吃法，相比较，北京的咸鸭蛋“叫什么咸鸭蛋呢”。从对北京的腌鸭蛋的否定上，流露出对家乡由衷的热爱与自豪。•第三部分（4～6），写端午的鸭蛋。•这一部分才正式扣题来写“端午的鸭蛋”，作者主要介绍了挂“鸭蛋络子”的风俗。头天，备好络子；端午一早，煮熟鸭蛋，挑一个称心的鸭蛋；装在络子里，挂在大襟的纽扣上，作为一个饰物；高兴的时候把它吃掉。•接着上一段的结尾，来介绍孩子吃鸭蛋的方法——不碰破蛋壳，掏空的吃法。剩下的蛋壳，可以用来装萤火虫儿。一举两得，符合儿童的心理。•最后一段又与历史故事“囊萤映雪”联系起来，联想到用鸭蛋壳装萤火虫儿来照亮读书。3.作者在端午节怎么把玩鸭蛋？1.家乡过端午有哪些风俗？2.高邮最出名的是什么？它的特点是什么？本文框架端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋家乡鸭蛋的特点名声久远质细而油多蛋白而柔嫩问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明双黄鸭蛋会成批输出引袁枚文作证以北京鸭蛋相比热爱家乡我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水趣事挂鸭蛋络子蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事怀念童年端午的鸭蛋端午的鸭蛋端午的风俗家乡的鸭蛋系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红名声特色鸭蛋络子玩鸭蛋壳对童年生活的怀想对家乡的热爱汪曾祺（1920----1997）跨现、当代的小说家。江苏高邮县人。汪曾祺散文的特点在当代文坛，当人们热衷于“大叙事”，习惯欣赏“大事物”“大场面”“大结局”，片面追求高、大、全时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场景”“小叙事”着力写凡人小事，写油盐...
