由新课标Ⅰ卷第27题去除废铁屑表面的油污谈“金属表面油污”去除邓鹏(同煤一中山西大同037000)2019年新课标全国Ⅰ卷27题第(1)问:步骤①的目的是去除废铁屑表面的油污,方法是_____
其评分细则为:碱煮水洗(或碳酸钠溶液煮沸、氢氧化钠溶液),考查知识点为油脂在碱性条件下的水解去污原理
高考估分后,就有毕业生给我反馈说:“老师,这空虽然答案写对了,但是写四氯化碳或表面活性剂清洗可以吗
在回答这个问题之前,我们需要先弄清楚一个问题:“此处的废旧铁屑表面‘油污’就一定指的是油脂吗
一、金属表面油污的来源与性质金属在加工制造、润滑、防锈、存储运输等环节均会被动或主动带有各种油性分子,如切削加工和成形加工后残留的润滑油液或设备、工件封存时涂抹防锈油及在使用过程中粘附的油污等,根据油性分子的性质可分为两类:动植物油脂和石油化工生产的烃类矿物油
这也是我们回收废旧金属前为什么需要预处理除去表面油污的原因及油污去除清洗剂选择的依据
二、金属油污清洗剂分类及清洗原理1
碱性清洗剂:利用酯类物质在碱性条件下的皂化反应去除动植物油脂
工业上一般选用一些碱性较强的无机碱或盐,如氢氧化钠、碳酸钠、硅酸盐、磷酸盐等[1]
其洗涤原理分两步进行:ⅰ油脂皂化制肥皂:油脂+碱→高级脂肪酸盐+甘油图1某高级脂肪酸钠盐结构高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分,由两部分组成:一部分是极性的羧酸负离子,易溶于水而不溶于油,通常称为亲水基;另一部分是非极性的烃基,不溶于水而易溶于油,称为憎水基
ⅱ油污去除:油污去除时,肥皂分子中憎水烃基溶解进入油污内,而亲水基则插入油污外面的水中,油污被肥皂分子包围形成稳定的乳浊液
通过超声波或机械搓揉和水的冲刷,油污等污物就脱离附着物分散成更小的乳浊液滴进入水中,随水漂洗而离去
图2高级脂肪酸钠盐去除油污分子原理图示根据碱性洗涤剂去除油污原理,由于首先需要油脂水解为高级脂