第二章第二章化学物质及其变化化学物质及其变化第一节物质的分类第一节物质的分类1、定义：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质里所形成的混合体系。二二、分散系及其分类、分散系及其分类（1）分散系均为混合物（2）分散质：被分散的物质分散剂：起容纳分散质作用的物质注意：气液固液固气分散质分散剂9种分散系思考：思考：按分散质、按分散质、分散剂的分散剂的状态状态分类分类共有多少种分散系？共有多少种分散系？分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气云、雾烟灰尘泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金2、分散系的分类22、分散系的分类、分散系的分类分散系溶液胶体浊液（2）分类标准：分散质的粒子大小（分散剂是水或其他液体）分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质分散质微粒直微粒直径径<10-9m10-9m-10-7m>10-7m(<1nm)（1~100nm）（>100nm）三、胶体1、概念：分散质微粒的直径大小在1~100nm之间的分散系3、浊液、溶液、胶体三种分散系的区别：2、胶体分类：标准1：分散剂的状态（气溶胶、液溶胶、固溶胶）标准2：分散质的大小（粒子胶体、分子胶体）分散分散系系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观分分散散质质粒粒子子直径直径组成组成能否透能否透过滤过滤纸纸典型实典型实例例均一、透明、均一、透明、稳定稳定多数均一、透多数均一、透明、明、介稳性介稳性不均一、不均一、不透明、不透明、不稳定不稳定＜＜1nm1nm1nm~100nm1nm~100nm＞＞100nm100nm单个分子或单个分子或离子离子少量分子集合体少量分子集合体或有机高分子或有机高分子大量分子大量分子集合体集合体能能能能不能不能食盐水、酒精食盐水、酒精溶液、碘酒溶液、碘酒淀粉、豆浆溶液、淀粉、豆浆溶液、Fe(OH)Fe(OH)33胶体等胶体等泥沙水、石灰乳、泥沙水、石灰乳、牛奶、油漆牛奶、油漆科学探究1取一个小烧杯，加入25ml蒸馏水，并加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。请将制得的Fe(OH)3胶体与CuSO4溶液和泥水比较。3、胶体的制备注意：（1）需要加热（2）产物不打沉淀符号（3）不用可逆符号△FeCl3+3H2O＝Fe(OH)3（胶体）+3HCl∆光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)Fe(OH)33胶体胶体CuSOCuSO44溶溶液液形成一条光亮的通路胶体的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射无光现象产生溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱4、胶体的性质（1）丁达尔效应4、胶体的性质：胶体的性质：（（11）丁达尔效应：）丁达尔效应：由于胶体粒子对光线由于胶体粒子对光线散射散射形成光亮形成光亮的通路的通路利用丁达尔效应是利用丁达尔效应是区分胶体与溶液区分胶体与溶液的一种常用的一种常用物理方法物理方法。。电影放映时的丁达尔效应树林中的丁达尔效应（（33）电泳现象）电泳现象Fe(OH)3胶体粒子带正电荷阴极阳极Fe(OH)3胶体由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主要原因。在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象(2)布朗运动胶粒在胶体中不停的、无规则的运动聚沉原理:中和胶粒的电荷或增加胶粒的结合机会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀。（3）胶体的聚沉思考与交流使胶体聚沉的方法有哪些？并与周围的同学交流。聚沉的方法：（1）加入电解质溶液（2）加入带相反电荷的胶粒（3）加热2．将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。［实验一］［实验一］泥水的过滤（固液分离）半透膜水［实验二］渗析［实验二］渗析是一种提纯胶体方法科学探究255、胶体的提纯、精制、胶体的提纯、精制————渗析渗析利用半透膜把胶体中混有的离子或小分子从胶体溶液里分离的操作方法（1）概念：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。（2）原理：（3）应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离半透膜水泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液半透膜思考：怎样将泥沙、淀粉胶...
