第二章第二章化学物质及其变化化学物质及其变化第一节物质的分类第一节物质的分类1、定义:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质里所形成的混合体系
二二、分散系及其分类、分散系及其分类(1)分散系均为混合物(2)分散质:被分散的物质分散剂:起容纳分散质作用的物质注意:气液固液固气9种分散系分散质分散剂分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气云、雾烟灰尘泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠(包藏着水的碳酸钙)有色玻璃、合金2、分散系的分类(1)分类标准:分散分散质、分散剂的质、分散剂的状态状态分类分类22、分散系的分类、分散系的分类分散系溶液胶体浊液(2)分类标准:分散质的粒子大小(分散剂是水或其他液体)分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质分散质微粒直微粒直径径10-7m(100nm)三、胶体1、概念:分散质微粒的直径大小在1~100nm之间的分散系3、浊液、溶液、胶体三种分散系的区别:2、胶体分类:标准1:分散剂的状态(气溶胶、液溶胶、固溶胶)标准2:分散质的大小(粒子胶体、分子胶体)分散分散系系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观分分散散质质粒粒子子直径直径组成组成能否透能否透过滤过滤纸纸典型实典型实例例均一、透均一、透明、明、稳定稳定多数均一、多数均一、透明、透明、介介稳性稳性不均一、不均一、不透明、不透明、不稳定不稳定<<1nm1nm1nm~100nm1nm~100nm>>100nm100nm单个分子单个分子或离子或离子分子集合体或分子集合体或有机高分子有机高分子许多分子许多分子集合体集合体能能能能不能不能食盐水、酒精食盐水、酒精溶液、碘酒溶液、碘酒淀粉溶淀粉溶液、液、Fe(OH)3Fe(OH)3胶体等胶体等泥水泥水科学探究1取一个小烧杯,加入25ml蒸馏水,并加热至沸腾,向沸水