健康案例(培花部)保教研究健康案例班级小1班日期2014-4-18记录人王艳实录：今天幼儿园的午餐是莴苣胡萝卜炒肉片，在用餐前，我就给幼儿们介绍了菜名，并拿了一份菜，给每一个孩子看并告诉大家菜的营养。每个幼儿都表示喜欢吃这个菜。只有严墨小朋友表示他不喜欢吃胡萝卜，接着在大家一起吃饭菜时，严墨这组的幼儿大叫起来，说严墨把菜勺到别人的碗里，我便走过去给他重新盛了一点，让他不准再拿出来了，要求他吃掉，谁知他的眼泪便很快流下来了，大声的哭了起来，甚至连饭也不吃，没办法，只能哄骗他少吃一点，喂着他吃，他还是把嘴里吃的都吐掉了。分析与调整：分析：根据平日的观察，发现该幼儿有许多的菜不喜欢吃，非常的挑食，如果要求他吃一点的话，他就会装作呕吐的样子，看上去很难吃下去的样子，而且不接受批评，只有在他情绪好的时候，表扬他，他有时也能吃点不爱吃的菜。调整：1、在他用餐时经常鼓励他，表扬他，增加他的食欲，不去刻意要求他多吃，只要求一点点有进步。从不喜欢吃到少吃一点来引导他。2、让家长也配合老师，在家里要循序渐进，多鼓励，来改正挑食的坏习惯。
