二、细胞质的结构和功能第三章细胞的基本结构和功能细细胞胞质质细胞质细胞质基基质质细胞器细胞器成分：成分：功能：功能：呈呈胶质状态胶质状态，由水、无机盐、糖类、脂，由水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成质、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成活细胞进行新陈代谢的主要场所线粒体线粒体叶绿体叶绿体内质网内质网高尔基体高尔基体液泡液泡溶酶体溶酶体核糖体核糖体中心体中心体悬浮在细胞质基质中，具有特定形态结构和功能的“小器官”。(一）细胞质差速离心法•【考纲】••主要细胞器的结构和功能Ⅱ•1.线粒体（1）结构：外膜、内膜(双层膜结构)、嵴、基质（含少量DNA、RNA、能量转换器（稳定的化学能→活泼的化学能+热能）进行有氧呼吸第二阶段进行有氧呼吸第三阶段含有氧呼吸有关的酶）动力车间（2）功能：有氧呼吸的主要场所基质：内膜：（3）分布：①细胞内代谢旺盛、需要能量较多的部位比较集中。②不同细胞所含的线粒体的数量不同；能进行有氧呼吸的细胞不一定有线粒体，如蓝藻、硝化细菌哺乳类成熟红细胞，肠道内寄生动物细胞（如蛔虫）没有线粒体，都进行无氧呼吸特别提醒：2.叶绿体外膜、内膜(双层膜结构)、类囊体（基粒）和基质（含少量DNA、RNA）能量转换器：（光能→活泼的化学能→稳定的化学能）进行暗反应阶段（暗反应酶）进行光反应阶段（光合色素、光反应酶）（1）结构：（2）功能：光合作用场所基质：类囊体薄膜——基粒：（3）分布：主要分布在高等植物的叶肉细胞和幼茎的皮层细胞中不是所有植物细胞都有叶绿体，如根尖细胞；进行光合作用的生物不一定有叶绿体，如蓝藻。特别提醒1.线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器。下列相关叙述错误的是（）A．两者都能产生ATP，但最初的能量来源不同B．需氧型生物的细胞均有线粒体，植物细胞都有叶绿体C．两者都含有磷脂、DNA和多种酶，叶绿体中还含有色素D．两者都有内膜和外膜，叶绿体基质中一般还有基粒B【例题分析】2.细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的（）A．功能及所含有机化合物都相同B．功能及所含有机化合物都不同C．功能相同，所含有机化合物不同D．功能不同，所含有机化合物相同B3.内质网（1）结构：单膜结构，可与核膜外膜、细胞膜、线粒体外膜直接相连。（2）类型及其功能：①光滑型内质网：脂质（磷脂、胆固醇）合成场所。②粗糙型内质网蛋白质的加工场所。物质的运输通道4.高尔基体（1）单层膜结构（2）功能：①接受来自内质网的物质（如蛋白质），并对其进行加工、分类和包装并发送的场所。②与植物植物的细胞壁形成有关（合成纤维素），与动物的分泌有关。在动植物细胞中功能不同5.溶酶体（1）单膜结构，内含多种水解酶。（2）功能①进行细胞内消化：清除无用的生物大分子、衰老的细胞器及衰老损伤和死亡的细胞，如自溶现象②免疫防御功能：清除形成抗原抗体复合物的有机体颗粒及吞噬的细菌、病毒等入侵者。6.液泡（1）单膜结构，内含细胞液，有糖类、无机盐、非光合色素、有机酸、生物碱等。储存物质、调节细胞内环境，进行渗透作用、维持植物细胞的坚挺状态主要在植物细胞（2）分布：（3）功能：7.中心体（1）结构：非膜结构，成分为蛋白质，由两个中心粒垂直构成。能发出星射线形成纺锤体，参与细胞的有丝分裂和减数分裂。动物细胞和低等植物细胞。（3）功能：（2）分布：8.核糖体下列物质中，在核糖体上合成的是()①胰高血糖素②突触后膜上的受体③淀粉④唾液淀粉酶⑤纤维素A、③④B、②③⑤C、①②④D、①④⑤C（1）非膜结构，由蛋白质和rRNA构成。（2）类型及其功能－－蛋白质（多肽）的合成场所8.核糖体（1）非膜结构，由蛋白质和rRNA构成。（2）类型及其功能－－蛋白质（多肽）的合成场所①游离核糖体②附着核糖体（内质网表面）总结•具有双层膜的细胞器：叶绿体线粒体•无膜的细胞器：核糖体中心体•单层膜的细胞器：内质网高尔基体溶酶体液泡•含有DNA的细胞器：叶绿体线粒体•含有色素的细胞器：液泡叶绿体•植物特有的细胞器（或细胞结构）：液泡叶绿体（细胞壁）•动物具有而一般植物不具有的细胞器：中心体试一试，认下图图为细胞亚显微结构示意...
