第九章安老院员工9.1员工的雇用《安老院规例》附表1订明各类安老院的最低人手要求，详情如下：安老院种类项目员工种类高度照顾安老院中度照顾安老院低度照顾安老院1主管1名主管1名主管1名主管2助理员在上午7时至下午6时的期间，每40名住客须有1名护理员（不足40人作40人论）在上午7时至下午6时的期间，每40名住客须有1名护理员（不足40人作40人论）在上午7时至下午6时的期间，每60名住客须有1名护理员（不足60人作60人论）3护理员a.在上午7时至下午3时的期间，每20名住客须有1名护理员（不足20人作20人论）；b.在下午3时至下午10时的期间，每40名住客须有1名护理员（不足40人作40人论）；c.在下午10时至上午7时的期间，每60名住客须有1名护理员（不足60人作60人论）无须雇用护理员无须雇用护理员4保健员除非有护士在场，否则在上午7时至下午6时的期间，每30名住客须有1名保健员（不足30人作30人论）除非有护士在场，否则每60名住客须有1名保健员（不足60人作60人论）无须雇用保健员5护士除非有保健员在场，否则在上午7时至下午6时的期间，每60名住客须有1名护士（不足60人作60人论）除非有保健员在场，否则须有1名护士无须雇用护士注：高度照顾安老院及中度照顾安老院另须符合下述规定：在下午6时至上午7时的期间，须有2名员工当值，该2名员工可以是主管、助理员、护理员、保健员或护士。9.2定义《安老院规例》第2条界定了下列各个用词的定义。9.2.1经营者经营者指根据《安老院条例》第8条获发牌照或第9条获续牌照的人。根据《安老院规例》第11条至第14条的规定，经营者的职责包括：a)雇用员工；b)备存员工记录；c)提交有关处所的图则或简图；以及d)提交收费详情。经营者如欲提高任何服务或货品的费用或收费，应在措施生效日期前起计最少30日前以书面通知住客，作为良好的行事方式。9.2.2主管主管指负责管理安老院的人，职责包括：a)安老院的整体行政及人手事宜；b)策划、组织和推行社交活动计划及照顾安排；c)保持安老院安全、清洁、整齐及卫生，使其在这四方面均达可接受的标准；d)处理所有紧急事故；e)根据《安老院规例》第15条的规定，呈交员工名单；f)根据《安老院规例》第16条的规定及本实务守则第八章的规定，备存最新记录；g)根据《安老院规例》第17条的规定，提供社会福利署署长所要求的关于该安老院的资料；以及h)根据《安老院规例》第18条的规定，报告有关传染病的资料。9.2.3护士护士指名列根据《护士注册条例》（第164章）第5条备存的注册护士名册内的人，或根据该条例第11条备存的登记护士名册内的人。9.2.4保健员保健员指名列由社会福利署署长根据《安老院条例》第5条备存的保健员注册记录册内的任何人。本实务守则第十章载述更多有关保健员的资料。9.2.5护理员护理员指任何负责向住客提供日常起居照顾的人，但不包括助理员、保健员或护士。护理员必须依从护士或保健员设计的起居照顾程序表，为住客提供日常起居照顾服务。9.2.6助理员助理员指由经营者雇用的任何人，但不包括护理员、保健员或护士。助理员包括厨子、家务雇工、司机、园丁、看守员、福利工作者或文员。9.3通宵当值的员工根据《安老院条例》附表1的规定，高度照顾安老院或中度照顾安老院必须最少有两名员工于下午六时至上午七时的期间当值。该两名员工可以是主管、助理员、护理员、保健员或护士。9.4服务条件9.4.1体格检验所有安老院员工于入职前均须由一位注册医生检验体格，以证明有关员工能够符合工作要求和履行职务。9.4.2薪酬薪酬应与学历及职责相称，采用按年增薪的薪级表属可取的做法薪级表应定期检讨，并于有需要时因应生活费用的改变而调整。9.4.3工作时数各类安老院应最少有安排两个更次的工作人员当值，而工作时数则通常于由雇主与雇员签订的雇用合约中订明。9.4.4病假a)员工因病请假超过两个工作天，应出示医生证明书。有资格获得疾病津贴的日数及累积有薪病假的日数，应符合《雇佣条例》（第57章）第Ⅶ部「疾病津贴」的规定。b)根据《雇佣条例》（第57章）第37条的规定，雇主必须备存雇员的病假日记录。适当地备存员工的病假记录是反映良好的职业健康及安全工作方式的重要指标之一，而此...
