答辩人：吴立勇指导教师：迟淑娟羽衣甘蓝盆景栽培技术概述羽衣甘蓝对环境的要求羽衣甘蓝育苗及移栽羽衣甘蓝病虫害防治概述随着国内人均生活水平的提高，人们对‘吃’越来越讲究起来。对食物的要求不仅在‘色’、‘香’、‘味’上有很高的要求，而且在其营养价值以及观赏方面也有很高的要求。羽衣甘蓝是一种营养非常丰富，保健功能强，食用广泛，种植容易，并且抗病能力强，非常适合无公害生产要求的特菜新品种。对环境的要求温度羽衣甘蓝喜温和的气候条件，耐寒性强，但也耐热。种子在3－5℃的条件下便可缓慢发芽，20－25℃时发芽最快，30℃以上不利于发芽；茎叶生长最适的温度为白天18－22℃，夜间温度为8－10℃，但能耐短时间－4℃的低温，生长期间如经受多次短暂的霜冻，温度回升后仍可正常生长；羽衣甘蓝也能耐高温，在30－35℃的条件下能生长，但叶片纤维增多，质地变硬，食用品质降低。光照羽衣甘蓝属长日照作物，在其生长发育的过程中，具有一定的营养面积，经较低温度条件下，完成春化阶段后，必须在一定时间的长日照条件下才能进行花芽分化，开花结实。羽衣甘蓝在营养生长期间，未完成春化阶段以前长日照和较强的光照有利于生长，但在叶片形成期间，要求中等的光照条件，因为在强光照射的条件下生长会促进叶片老化，风味变差。水分羽衣甘蓝是喜湿润生长条件的蔬菜作物，除在幼苗期和莲座期能忍耐一定的干旱条件外，而在其产品形成期则要求较充足的土壤水分和较湿润的空气条件，当土壤相对湿度为75－80%；空气相对湿度在80-90%之间最适宜生长，产量高，品质好，一般情况下空气相对湿度低对生长发育影响不太大，但若土壤水分不足会严重影响叶片生长。土壤和养分羽衣甘蓝对土壤的适应性较广，但在富含有机质的土壤中种植，更有利于提高产量和品质；羽衣甘蓝更适宜在酸碱度中性或微酸性的土壤中种植，而不适宜在低洼易涝的地块种植。羽衣甘蓝需肥量较多，由于采收期长，必须源源不断的供应充足的氮肥，并配合磷钾肥和锌、铜、硼、锰等微量元素。羽衣甘蓝育苗及移栽培育壮苗多采用育苗移栽的方式，大面积种植也可采取机械播种或人工直接播种的方式。移栽花盆播种后20天左右，幼苗长至5、6片叶时，可起苗定植于盆中。定植前要对盆土进行消毒，在定植初期，特别需要控制盆土基质的水分，要保持盆土基质湿度在70%左右，太干不利于小苗根部吸收水分和满足植株的水分要求。一般10月下旬移栽至花坛或花盆中。栽入花盆中的甘蓝保持盆土见干见湿即可。羽衣甘蓝病虫害防治黑腐病是羽衣甘蓝的主要病害，也是多种十字花科蔬菜的常见病害，分布广泛，发生普遍，以露地种植发病严重。病情严重时对羽衣甘蓝生产影响较大。黑腐病在全生育期均有发生，但多在羽衣甘蓝生长中后期发生。子叶期染病，在子叶上形成水状斑，灰褐至黄褐色，并迅速向真叶扩展。早期染病，种子未出苗既腐烂。成株染病，多从下部外叶开始染病，病菌多从叶缘水孔、或叶片上的伤口侵入，形成“V”字型或不定形淡黄褐色坏死病斑，病健交界不明显，病斑边缘常具有黄色晕圈，迅速向外发展致周围叶肉组织变黄枯死。病菌进入叶柄或茎部，使叶柄和茎部呈灰褐色坏死甚至腐烂，病情严重时多片外叶同时发病，有时并与软腐病混合侵染，引起植株腐烂而坏死。根据黑腐病可危害多种十字花科蔬菜，最好采取与非十字花科蔬菜进行轮作。选用无病种子或用药剂进行种子处理，可选用47%加瑞农可湿性粉剂按种子重量0.3%的比例拌种。在羽衣甘蓝生长期加强田间管理，适时浇水、施肥和防治害虫，减少各种伤口。重病菜株及时拔除带出田外妥善处理。在发病初期进行药剂防治，可选用47%加瑞农可湿性粉剂600倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或30%络氨铜水剂350倍液，或新植霉素、农用链霉素5000倍液喷雾，10～15天防治1次，根据病情防治1～3次。蚜虫可为害羽衣甘蓝等多种特菜及其它数十种普通蔬菜。也有两种形态，在条件适宜时形成无翅蚜，条件不适宜时产生有翅蚜。多为害菜株的幼嫩叶片和心叶，造成心叶和嫩叶卷缩变形，菜株生长不良。严重时诱发煤污病，影响产品质量。根据有翅蚜虫害怕银灰色，可在菜地内...
