11□□□□□□□□NaOHD:□□□□33%D40%D□□□□□□□□大豆蛋白质含量的测定实验方案1□□□□□□□□□□□□□□□a,□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□2叮□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
12□□□□□□□□□□□□2
1□□□(KSO)U242
2□□□□□(CuSO□5H0)U422
3□□□□(TiO)U22
4□□(HSO):c(HS0)=18mol/L,p20(HSO)=1
84g/mLU2424242
5□□□□2
6N—叮叮(CHNO):叮114D,□□□10
36g/100gU892
7□□□(CHNO):叮282D,□□□13
72g/100gU1112222
8□□□□□(P0)D252
9□□:□□□,p20(HBO)=40g/L,□□□□□□□□□□□□332
10□□□:□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□A(2
叩叮□B(2
2)(□□:5□□□□AD1□□□□B)D□1:叮叮叮叮叮叮叮叮叮口2
10叮□2:叮A叮口B叮叮叮叮叮叮口□□□□□pH□□□□□□□□□PH□□□□□□□□□5
1□□A:200mg□□□□□CHBrOS叮叮叮叮21144595%D□□□CHO田叮叮25100mL叮口5
2叮B:200mg叮口□CHNO叮叮叮叮95%叮口151532□CHOHU,□□□100mL叮口0
001%叮叮叮叮叮叮叮6□□□□0
001%叮叮叮叮口□□□□□8□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□a□□□□□□□□□□□□□□□□□a□□□□□□,□□□□□□□□□4叮□□□□□□□□□□□□□aGB/GB/T1036