5.11□□□□□□□□NaOHD:□□□□33%D40%D□□□□□□□□大豆蛋白质含量的测定实验方案1□□□□□□□□□□□□□□□a,□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□2叮□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□□□□□.□□:2.4U2.8D2.ll□2.12□□□□□□□□□□□□2.1□□□(KSO)U242.2□□□□□(CuSO□5H0)U422.3□□□□(TiO)U22.4□□(HSO):c(HS0)=18mol/L,p20(HSO)=1.84g/mLU2424242.5□□□□2.6N—叮叮(CHNO):叮114D,□□□10.36g/100gU892.7□□□(CHNO):叮282D,□□□13.72g/100gU1112222.8□□□□□(P0)D252.9□□:□□□,p20(HBO)=40g/L,□□□□□□□□□□□□332.10□□□:□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□A(2.10.叩叮□B(2.10.2)(□□:5□□□□AD1□□□□B)D□1:叮叮叮叮叮叮叮叮叮口2.9+2.10叮□2:叮A叮口B叮叮叮叮叮叮口□□□□□pH□□□□□□□□□PH□□□□□□□□□5.10.1□□A:200mg□□□□□CHBrOS叮叮叮叮21144595%D□□□CHO田叮叮25100mL叮口5.10.2叮B:200mg叮口□CHNO叮叮叮叮95%叮口151532□CHOHU,□□□100mL叮口0.001%叮叮叮叮叮叮叮6□□□□0.001%叮叮叮叮口□□□□□8□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□a□□□□□□□□□□□□□□□□□a□□□□□□,□□□□□□□□□4叮□□□□□□□□□□□□□aGB/GB/T10362叮叮叮5.12□□:□□□□□□□cDHSOU=0.05mol/L24□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□5.13□□□□□□□□□□cDNHDSO=0.05mol/LD424□□□□□□□□□□□□□□□NHDFeDSOD・6H0U424225.14□□:□□□□□□□□□□□□5.15□□(□□□□□□□□□3□□3.1□□□□□□3.2叮:□□0.8mmU3,.3□□□□:□□□□0.001gD3.4叮叮叮叮叮口□□□□□□□□□□□□□a□□□□□□□□□□(2.6□2.7比叮叮叮叮叮叮叮叮[□□10mL□□□□□□2.13D]99.8%U,□□□□□□□□□□□□□□□□□ISO6644DIS013690叮叮叮叮5□□□□□□□□,□□□□□□□,□□□□□□0.8mm□□□□□□□□□□□□□□□200g叮,□□□□□□□□□□□□(W)U□□□□□□□□□□□□H□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□10□□□□,□□□□□□□)□□□□□□□99.5%叮叮叮叮叮口99.0%□□□□□□□□□□□□□□a□□□□□□□□420D□10叮口□□□□□□□□□□□□420D□10D□□□□□□□□□□□□□□:□□□□□□(2.14)叮叮叮叮叮叮叮(2.5)叮叮口□□□□□□□□□□□□□□□□a□(□7.5)U□□□□□□□□□□□□□□□a7.3.2□□□□□□□□□□□□□□□□a,□□□□□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□□□□□□50mLD,□□□□□□□□50mL叮(2.9)N-□□□□□7□□□□7.1□□,□□□7.2□7.5□□□□□□□□□□□□□□□□a(9.2)D□□□□□□□□□□□□7.2□□□□□□□□□□□□□(□8□),□□□0.001g,□□□□□□□□0.005g0.2g叮,□□□□0.02g7.3□□7.31□□□□:□□□□□□□□□□□□□□(7.2)叮叮口□10g叮口(2.1);□0.30g叮叮口(2.2);□0.30gDDDD(2.3)(叮叮叮叮叮叮叮叮口);□20mL□□(2.4)U□□□□□□□□□□□□□□a(2.1□□□5mL□□□□□□□□□□□,□□□□□□□□□□□7.3.3□□□□□□□□□□□□□□□□a□□□□□□□□□□□□□□□a,□□□□□□□□□7.5□□□□□□□□□□□□□□□□□□0.15g(□□□□)(2.8)叮叮，60叮,□□□□□□□□1g叮80叮叮叮叮叮NT叮叮叮叮叮叮(2.1肌(V-V)XcX0.014X100i0m100X140c(V一V)二—显□□□□□□□□□□□□□□(□□pH□□□□□□□□□7.4□□□□□□7.3.1U7.3.3叮口,□□□□□□□□□□□□:□□□1g叮(2.15)叮叮叮口99.5%,叮叮叮叮叮口99.0临8□□□□8.1□□□□□□(w),□□□□□□□□□,□□(1)叮N□□:V皿血皿皿皿0,□□□□□□mLQ;V皿血皿皿皿皿皿1mLQ□0.014□□□1mL0.5mol/L□□□□□□□□□□□□...
