武振龙-乳酸菌与动物肠道健康VIP免费

武振龙中国农业大学2016-11-12广州乳酸菌与动物肠道健康Drissietal.,2016Distributionofbacteriainhumangastrointestinaltract乳酸菌：常用的益生菌Bacteria,Fungi,ProtozoaViruses,Entericmicrobiome乳酸菌分布与来源FelisandDellaglio,2014Plant:silageFermentedfoodGItractsandorgans221Lacobacillusspecies分布:广TheLactobacillusspeciesfoundintheGIThavereceivedtremendousattentionduetotheirhealth-promotingproperties.人肠道中的乳酸菌：<1%(16SrDNA)APPLIEDANDENVIRONMENTALMICROBIOLOGY,Aug.2008仅少数乳酸菌有益生作用（20%）动物肠道中乳酸菌：丰富（16SrDNA）乳酸菌(Lacticacidbacteria,LAB):肠道中重要益生菌我国农业部2013年公布可使用的微生物34个，11个是乳酸菌1950年，FDA首次批准抗生素用作饲料添加剂;瑞典：1986年首先提出来禁止饲料中添加抗生素;丹麦：2000年起抗生素在兽医监督下使用欧盟：2006年全面禁止抗生素作为饲料添加剂美国：FDA从2014年起用3年时间禁止使用抗生素中国：2015年底在停用4种喹诺酮类（洛美、培氟、氧氟、诺氟沙星）2016年11月停止硫酸黏杆菌素的饲料添加剂2013年我国抗生素使用量为16.2万吨，52%为动物用抗生素在畜牧生产中应用：抗生素不规范使用带来食品安全、耐药细菌出现禁止添加促生长Probiotics：lacticacidbacillusPrebioticsEnzymesNaturalproductsEssentialoilsImmunostimulantsOrganicacidsNontherapeuticalternativesJ.Agric.FoodChem.2014,62,860−866（一）提高猪的生长性能：哺乳仔猪（一）提高猪的生长性能：肠绒毛发育乳酸菌提高猪的生长性能：断奶仔猪KangDK,JMicrobio(2016)Table1EffectofLactobacillusplantarumZLP001supplementationongrowthperformanceofweaning（一）提高猪的生长性能：采食量处理组：乳酸菌（好实沃猪用沃顺100），有效活菌数≥1.0×1010CFU/g乳酸菌提高猪的生长性能：生长猪（一）提高猪的生长性能：减少腹泻发生改善蛋品质、降低氨浓度处理组：乳酸菌（好实沃禽用沃顺100），有效活菌数≥1.0×1010CFU/g，108/kgfeed（二）改善肠屏障功能营养物质吸收和利用防止肠腔中有害物质引起损伤选择通透性（二）改善肠屏障功能：粘蛋白的表达乳酸菌粘蛋白？ChadeeK.AmJPhysiolGastrointestLiverPhysiol(2007)Andersonetal.,2010（二）改善肠屏障功能：降低通透性LactobacillusrhamnosusGGpreventsH2O2-induceddisruptionoftightjunctionproteininCaco-2cellmonolayersRaoandSamak,2013Yangetal.BMCMicrobiology(2015)15:32Lactobacillusmodulatestightjunctionproteinexpressioninnewbornpiglets（三）维持内环境稳态：抗氧化功能Intestinalbalancebetweenoxidativestressandredox（三）维持内环境稳态：抗氧化功能FreeradicalscavengingactivityofpeptidesinthesolublefromskimmilkproteinsfermentedbyselectedLactobacillusElfahrietal.,2016IntJPrevMed2016;7:102LactobacillusfermentumSuoAttenuatesHCl/EthanolInducedGastricInjuryinMicethroughItsAntioxidantEffectsSuoetal.,2016（三）内环境稳态：促进细胞增殖CDTheEMBOJournal(2013)32,3017-3028（四）免疫调节作用EffectofLactobacillusplantarumB1onsecretedIgA(sIgA)concentrationinilealmucosaPengetal.,2016（四）免疫调节作用：sIgA分泌L.plantarumTN8mitigatesthehistologicaldamageindistalcolonofratsinducedwithTNBScolitis.Trabelsietal.,2016（四）免疫调节作用：缓解炎性细胞浸润（四）免疫调节作用：细胞因子表达FerreiraDosSantosetal.,2016LGG：positivecontrolZJ615：LowadhesivestrainofLactobacillusZJ617：highadhesivestrainofLactobacillusAnaerobe22,97–103(2013)InflammatorycytokinesZJ615(LowadhesiveLB)ZJ617(HighadhesiveLB)GaoK,etal,ScientificReports6,28332免疫调节机理Figure3.Effectofvarioustreatmentsonthegastrointestinal(GI)transitinthemousemodelofactivatedcarbon-inducedconstipation(n=10pergroup)ExpTherMed2015Jan;9(1):272-278.（五）改善胃肠道蠕动，减少便秘发生Effects...