2013高考二轮专题复习·生物第一部分专题讲练突破2013高考二轮专题复习·生物细胞的分子组成(1)蛋白质、核酸的结构和功能(2)糖类、脂质的种类和作用(3)水和无机盐的作用
ⅡⅡⅠ2013高考二轮专题复习·生物第1讲细胞的分子组成2013高考二轮专题复习·生物4.(2012·上海卷T3)下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中,错误的是()A.淀粉:碘液,蓝紫色B.还原糖:班氏试剂,红黄色C.脂肪:苏丹Ⅲ染液,橘红色D.蛋白质:双缩脲试剂,黄绿色【解析】蛋白质可用双缩脲试剂检测,但呈紫色
【答案】D2013高考二轮专题复习·生物2013高考二轮专题复习·生物【解析】脂肪由甘油和脂肪酸组成;糖原为多糖,非还原糖,与斐林试剂不发生颜色反应;核酸包括DNA和RNA,甲基绿使DNA呈绿色,吡罗红使RNA呈红色
【答案】C2013高考二轮专题复习·生物2013高考二轮专题复习·生物2013高考二轮专题复习·生物2013高考二轮专题复习·生物2013高考二轮专题复习·生物2
关系(1)核酸对生物性状的控制是通过控制蛋白质的合成实现的:(2)DNA、RNA、蛋白质三者间的关系2013高考二轮专题复习·生物2013高考二轮专题复习·生物1.(2012·海南卷T2)关于蛋白质的叙述,错误的是()A.有些蛋白质是染色体的组成成分B.酶在催化反应前后,其分子结构不变C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应【解析】染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质,A正确;作为催化剂的酶在反应前后不发生变化,B正确;少量的盐能够促进蛋白质的溶解,但如果向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液,可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出,这种现象叫做盐析,依据的原理是蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同,没有改变蛋白质的空间结构,C不正确;蛋白质分子中含有肽键,可以与双缩脲试剂