1、当您付费下载文档后，您只拥有了使用权限，并不意味着购买了版权，文档只能用于自身使用，不得用于其他商业用途（如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利）。2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。3、如文档内容存在违规，或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等，请点击“违规举报”。
碎片内容
中餐零点摆台Alacartesetup铺台布：判断中缝是否在桌子中央、朝上，检查周边下垂长度是否一至
中缝在桌子中央零点摆台标准零点摆台标准骨碟定位（摆台数为双数和单数的定位方法），摆筷子和筷架距桌边一cm距桌边一cm筷架低部与骨碟的切线重合纵向延长线与骨盘切线重合零点摆台标准零点摆台标准茶杯摆在客人右侧距筷子一厘米一cm宴会摆台程序宴会摆台程序零点摆台标准零点摆台标准汤碗摆在骨碟正上方一厘米,勺把朝左宴会摆台程序宴会摆台程序零点摆台标准零点摆台标准将叠好的口布摆在骨碟的正中央，正面朝客人方向放好宴会摆台程序宴会摆台程序零点摆台标准零点摆台标准在桌子转盘中心摆鲜花，鲜花冲门口
零点摆台标准零点摆台标准摆台标准•执行餐厅标准•统一中餐摆台程序谢谢观赏
热爱教学事业，对互联网知识分享很感兴趣
