课题1物质的变化和性质歙县长青中学庄润晖汉代贾谊在《鹏鸟赋》中写道：“万物变化兮，固无休息”梁启超说过：变着，天下之公理也钢铁生锈冰雪消融燃烧变化前观察变化前物质颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。变化时发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。变化后观察生成物的颜色、状态。观察要点完成纸有关的变化变化前后物质不变变化前后物质改变变化前：纸变化前：纸变化后：纸变化后：灰，水二氧化碳等纸剪成条纸燃烧观察实验•演示实验•1、水的沸腾•2、胆矾的研碎•3、胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应•4、石灰石与盐酸溶液反应序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无新物质生成变化类型1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液+氢氧化钠溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状大理石+稀盐酸二氧化碳气体等沸腾时有大量水蒸气产生，遇冷变成水珠胆矾由块状变成粉末状有蓝色沉淀产生有无色气体生成无无有有•观察实验现象记录一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？都没有新物质生成;都有新物质生成;特征：没有生成新的物质。实质：物质没有改变，只是形状或状态（固、液、气，即一物三态）发生改变。表现形式：粉碎、破裂、液化、汽化、凝固、熔化、升华、凝华等。判断方法：要确定没有新物质生成。如：用粉笔写字，只是形状改变，没新物质生成。一、物质的变化：（一）物理变化：没有生成其它物质的变化。（二）化学变化：变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。特征：有新物质的生成。实质：原来的物质减少或消失，生成了新的物质。现象：1.颜色改变2.放出气体3.生成沉淀；4.能量变化(吸热、放热、发光）判断方法：确定有新物质生成，一定有化学反应。如：铁生锈。序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无新物质生成变化类型1-1液态的水液态的水物理1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾物理1-3蓝色的胆矾溶液+氢氧化钠溶液蓝色的氢氧化铜沉淀化学1-4颗粒状大理石+稀盐酸二氧化碳气体等化学沸腾时有大量水蒸气产生，遇冷变成水珠胆矾由块状变成粉末状有蓝色沉淀产生有无色气体生成无无有有•观察实验现象记录化学变化中伴随发生的一些现象判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。注意两种变化的联系化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，一定不发生化学变化！发生化学变化时一定有物理变化发生。1.每一个化学变化都伴随着能量的变化，有的释放能量，如木炭燃烧时发生的反应；有的吸收能量，如碳与二氧化碳的反应。2.这是因为化学反应的过程是旧物质的消耗和新物质生成的过程，因此化学反应的本质就是旧化学键断裂和新化学键形成的过程。键的断裂需要吸热，键的形成需要放热。吸热与放热就是化学反应中的能量变化。化学变化一定有能量的变化。3.能量的变化属于物理变化，所以说化学反应的发生一定有物理变化的发生。物理变化中一定没有化学变化。因为判断物理变化、化学变化的关键是“是不是有新的物质生成”，如果是物理变化，就一定没有新的化学物质生成。物理变化与化学变化的区别与联系：比较物理变化化学变化本质区别联系无新物质生成有新物质生成化学变化中一定有物理变化，物理变化中一定没有化学变化。注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象。如电灯通电时也发光放热。以下变化属于什么变化?•1.香水挥发2.铁生锈•3.玻璃破碎4.乙醇汽油燃烧•5.鞭炮爆炸6.水结成冰•7.苹果腐烂属于物理变化的有_______,属于化学变化的有___________。1，3，62，4，5，71、下列说法不正确的是－－（）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等...
