改进前教学目标1．知识和技能：(1)溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念
水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂
(2)知道一些常见的乳化现象
(3)探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化
2．过程与方法：让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象
3．情感态度与价值观：知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有着重要的应用
改进后教学目标1．知识和技能：(1)认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念
知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂
(2)知道一些常见的乳化现象
(3)探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化
2．过程与方法：让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象
3．情感态度与价值观：知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有着重要的应用
并用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识的正确观念
