细菌的常用生化试验细菌室23种细菌鉴定常用生化试验1
碳水化合物的代谢试验(1)糖(醇、苷)类发酵试验(2)氧化一发酵试验(O/F试验)(3)β-半乳糖苷酶试验(ONPG试验)(4)七叶苷水解试验(5)甲基红试验(6)V-P试验2
蛋白质和氨基酸的代谢试验(1)明胶液化试验(2)吲哚(靛基质)试验(3)硫化氢试验)尿素分解试验(5)苯丙氨酸脱氨酶试验(6)氨基酸脱羧酶试验3
碳源和氮源利用试验(1)枸橼酸盐利用试验(2)丙二酸盐利用试验4
各种酶类试验(1)氧化酶试验(2)过氧化氢酶试验(触酶试验)(3)硝酸盐还原试验(4)脂酶试验(5)卵磷脂酶试验(6)DNA酶试验(7)凝固酶试验(8)CAMP试验一、碳水化合物的代谢试验原理由于细菌各自具有不同的酶系统,对糖的分解能力不同,有的能分解某些糖产生酸和气体,有的虽能分解糖产生酸,但不产生气体,有的则不分解糖
据此可对分解产物进行检测从而鉴别细菌
具体试验有:①糖类发酵试验;②葡萄糖代谢类型鉴别试验;③七叶苷水解试验;④淀粉水解试验;⑤甲基红试验;⑥V-P试验;⑦β-半乳糖苷酶试验(ONPG试验)
糖(醇、苷)类发酵试验原理:由于各种细菌含有发酵不同糖(醇、苷)类的酶,故分解糖类的能力各不相同,细菌分解糖类后的终末产物亦不一致,有的产酸、产气,有的仅产酸,故可利用此特点以鉴别细菌
方法:将分离的纯种细菌,以无菌操作接种到糖(醇、苷)类发酵培养基中,置培养箱中培养数小时至两周后,观察结果
结果:若能分解培养基中的糖(醇、苷)类产酸时,培养基中的指示剂呈酸性反应
若产气可使液体培养基中倒管内或半固体培养基内出现气泡,固体培养基内有裂隙等现象
若不分解,培养基中除有细菌生长外,无任何其他变化
应用:是鉴定细菌最主要和最基本的试验,特别对肠杆菌科细菌的鉴定尤为重要
氧化-发酵试验(0