第一节植物的氮素营养第二节土壤中的氮第三节氮肥的种类与施用第一节植物氮营养在所有必需营养元素中,氮是限制植物生长和形成产量的首要因素,对产品品质也有多方面影响
一般植物含氮量约占作物体干重的0
3-5%,而含量的多少与作物种类、器官、发育阶段有关
氮是植物体内许多重要有机化合物的组分,例如蛋白质、核酸、叶绿素、酶、维生素、生物碱和一些激素等,这些物质涉及遗传信息传递、细胞器建成、光合作用、呼吸作用等几乎所有的生化反应
在细胞内硝酸盐具有渗透调节作用一、植物体内氮的含量和分布一般植物含氮量约占植物体干物重的0
3%-5%,含量的多少与植物种类、器官、发育阶段有关,且受氮肥使用量影响
种类:大豆>玉米>小麦>水稻器官:叶片>子粒>茎秆>苞叶发育:同一作物的不同生育时期,含氮量也不相同
营养生长期,N素大部分在幼嫩器官中,茎叶中含氮量较高
生殖生长期时,茎叶各部分的N素则向贮存器官
成熟期,作物体内含N量的70%左右转入并贮存在生殖器官或贮存器官中去
氮肥使用:含氮量和分布受施氮水平影响,施N量增加时,器官中N含量上升
通常营养器官的含量变化大,生殖器官则变动小,但生长后期施用氮肥,则表现为生殖器官中的含氮量明显上升
几种农作物体内的含氮量二、氮的营养功能氮是植物体内许多重要有机化合物的组分,也是遗传物质的基础
(一)蛋白质的重要组分蛋白质中平均含氮16%-18%;(二)核酸和核蛋白质的成分核酸中含15%-16%的氮,没有核酸就不能合成蛋白质;(三)叶绿素的组分元素叶绿素aC55H72O5N4Mg,叶绿素bC55H70O6N4Mg缺氮时抑制叶绿素的形成;(四)许多酶的组分(酶本身就是蛋白质);(五)氮还是一些维生素的组分,而生物碱和植物激素也都含有氮
总之,氮对植物生命活动以及作物产量和品质均有极其重要的作用
合理施用氮肥是获得作物高产、优质的有效措施
二、氮的营养功能氮是植物体