第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质1、化学是一门研究、、以及的基础自然科学2、道尔顿和阿佛加德罗建立了和学说3、发现了元素周期律和元素周期表
4、水氧气二氧化碳练习:1、现有下列一些物质的变化:A、酒精挥发B、灯泡通电后发光、发热C、火药爆炸D、气球爆炸E、汽油燃烧F、海水晒盐G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊H、米饭烧焦I、钢铁生锈J、发生沙尘暴属于物理变化的有:;属于化学变化的有:
A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、二
物理性质和化学性质1、化学性质:通过化学变化表现出来的性质
能与什么物质反应、可燃性、受热易分解例铁能生锈、铜能在潮湿的空气中生成铜绿、煤和木柴能燃烧等2、物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质
如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等
有些可以通过感官直接感知,如颜色等,有些则需通过仪器检测,如熔点等,但物质都不需经过化学变化就能表现出来
你根据什么物理性质区别下列各组物质清水和白酒蔗糖和食盐酱油和食醋铜片和铝片铁和铜酒精和汽油下列哪些是物质的化学性质,哪些是物理性质
1、空气是没有颜色、没有气味的气体
2、水沸腾时能变成水蒸气
3、食物在人体中消化,最后能变成水、二氧化碳等
4、以粮食为原料能酿酒
物性化性物性化性练一练5、铜的密度是8
9g/cm3,熔点是1083℃
6、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊
7、酒精能燃烧
8、酒精能挥发
化性物性物性化性三、物质变化与性质的区分物质的变化:可在表达上加后缀“了”,表示某种变化已经发生
如:纸张燃烧——纸张燃烧了,瓷碗破碎——瓷碗破碎了等
物质的性质:描述时,常在表达中有“能、能够、可、可以、会”等意愿动词存在,表示物质具有某种能力
如:纸张能燃烧、瓷碗会破碎等
注意下列表达的是物质的性质还是变化
(1)木柴燃烧—木柴能燃烧—(2)铁