不同人群营养孕妇、乳母营养维持自身的机体代谢和消耗供给体内胎儿生长发育所需的养分孕期营养的重要性孕期营养的重要性孕妇营养素缺乏对母体的影响孕妇营养素缺乏对母体的影响并发症贫血、高血压、甲状腺肿、缺钙症(包括手足抽搦、骨质软化症等)产科异常流产、早产、难产、死胎、胎儿畸形、产后出血影响胎盘结构与功能减弱胎盘向胎儿输送营养成分孕妇营养素缺乏对胎儿的影响孕妇营养素缺乏对胎儿的影响胎儿体重增大及新生儿死亡率增高胎儿骨髂和牙齿发育迟缓;胎儿和婴儿大脑发育：智力、心理受影响生理性贫血胎儿发育不良，婴儿出生后体重偏低，医学上，将整个九个半月怀孕过程，分为三个妊娠期妊娠第一期（1-12周）妊娠期的划分妊娠期的划分妊娠第二期（第13-28周）妊娠第三期（第29-40周）妊娠第一期（第1-12周）：各妊娠期的特点各妊娠期的特点这些营养素与胎儿中枢神经系统的发育，及红细胞生成有关。在第一阶段内，饮食的改变和营养需要量，与怀孕前差异不大，每天只需以日常均衡饮食为基础，增加高剂量维生素和矿物质补充剂即可。由于母体和胎儿在此阶段建立相互关系，母体有时会有恶心、呕吐、消化不良等现象。少量多餐，补充维生素，或许可以减轻恶心不适症状最重要的是，必须避免任何辐射或污染，以及药物的伤害妊娠初期有恶心、呕吐现象时，在饮食上应该如何调整？找出引起恶心、不适反应的味道嗅闻切开的柠檬或橘子食用较干的糖类食物，例如干面包、饼干等最好将固体与液体食物分开食用尽可能避免油腻食物在第4个月以后，胎儿明显生长，男女性器官发展完全，心脏已开始有血液循环，脸部轮廓较清楚。第5个月是怀孕的一个转折点，大部分害喜、不甘落后适现象会逐渐消失、改善，且胎儿会踢动。此时，胎儿大约30cm，体重0.5千克，骨髂成分开始逐渐由软骨转变在一般骨骼。妊娠第二期（第13-28周）第6个月，胎儿开始快速生长，体重约1千克，身长35厘米，第7个月，胎儿继续快速生长，会吸吮大拇指，同时会移动脚和手臂。第8个月，最安静的时段。事实上，子宫内没有太多的空间让胎儿活动，所以弯曲成准备出生的位置。胎儿所有的组织、器官，尤其是脑，在此阶段质与量快速增加。因此，母体绝对需要维持很好的营养状态。第9个月，体重3-4千克，身长46-50厘米妊娠第三期（第24-40周）若母体在整个怀孕过程中，体重增加11千克，这些重量主要分布在：胎儿：3.4血液：1.8脂肪：1.6子宫：1羊水：1组织液：1胎盘：0.7乳房组织：0.5孕期须适当控制体重1、两个人的营养不等于摄取“两份食物”，现代人营养过剩大于营养不足。2、孕期的体重增长应控制在10—15公斤，平均12.5公斤，孕前肥胖者为8—10公斤。3、足月新生儿的平均体重以3.2公斤左右为宜，分娩时较容易通过产道。4、如体重增加过快过多，则应在营养医生指导下，调节饮食，在保证营养素摄入的前提下，限制高糖，高脂食物，控制和减缓体重的增加。5、孕妇体重控制标准：体重指数（BMI）=体重（Kg）/身高2（m2）中国人标准推荐孕期体重增长（Kg）消瘦<18.512.5—18正常18.5－23.911.5—16超重24－27.97—11.5肥胖≥28≤7孕期的营养需要•孕期膳食指南1997年中国营养学会颁布《中国居民膳食指南》。对孕妇的膳食有特别的推荐。包括孕4个月后补充充足的能量；孕后期保持体重的正常增长；孕期增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。•（一）孕早期营养与膳食•1．孕早期膳食要点孕早期胚胎生长速度较缓慢，所需营养与孕前没有太大的差别。值得注意的是早孕反应对营养素的摄入的影响。特别注意以下几点。①按照孕妇的喜好，选择促进食欲食物。②选择容易消化的食物以减少呕吐，如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。③想吃就吃，少食多餐。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。④为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，孕妇完全不能进食时，也应静脉补充至少150g葡萄糖。⑤为避免胎儿神经管畸形，在计划妊娠时就开始补充叶酸400～600g/d。•2．孕早期食谱举例•早餐：馒头或面包＋酸奶＋鲜橙；•加餐：核桃或杏仁几粒；•午餐：米饭（米粉）＋糖醋红杉鱼＋清炒荷兰豆＋西红柿鸡蛋汤；•加餐：...
