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欢迎参加欢迎参加““营养与健康”大型营养与健康”大型公益公益报告会的各位嘉宾报告会的各位嘉宾2010-11-202010-11-20（内江）（内江）报告人：胡坚（报告人：胡坚（国家一级营养师）国家一级营养师）四川高新人力资源开发中心主任四川高新人力资源开发中心主任重庆市均衡营养师学校校长重庆市均衡营养师学校校长重庆工商大学绿色食品研究所副所长重庆工商大学绿色食品研究所副所长重庆电视台《食在中国》栏目高级营养顾问重庆电视台《食在中国》栏目高级营养顾问《新女报》、《健康人报》营养指导专家《新女报》、《健康人报》营养指导专家中国营养学会会员中国营养学会会员QQ:632873290QQ:632873290Emal:hujian2006love@126.comEmal:hujian2006love@126.comhttp\\www.scyys.comhttp\\www.scyys.com新闻背景2009年9月12日，在第11届中国科技年会上，卫生部副部长王陇德在新闻发布会上指出：我国首部《中国居民营养条例（草案）》规定，今后所有的幼儿园、学校、社区卫生中心、乡镇以上医院、食品生产、销售企业、宾馆饭店、100人以上餐饮业，都要配备一定比例的专业营养师，同时《中国营养发展纲要》和《中国营养改善行动计划》对相关行业的从业人员做了严格的“持证上岗”要求，规定只有持有营养师资格证书的人员，才可以在直销公司从事保健品销售工作。2010年8月12日，卫生部公布了《营养改善工作管理办法》；2010年9月1日，《管理办法》正式实施。中国居民营养与健康现状中国居民营养与健康现状20042004年年1010月月1212日，由国家卫生部、日，由国家卫生部、科学技术部、统计局联合发布的《中国居民科学技术部、统计局联合发布的《中国居民营养现状调查报告》指出：营养现状调查报告》指出：高血压患病人数达到高血压患病人数达到1.61.6亿，血糖亿，血糖异常人数达异常人数达80008000万，糖尿病人群达万，糖尿病人群达20002000万。血脂异常现患人数万。血脂异常现患人数1.61.6亿，体重超重者亿，体重超重者达到达到22亿。亿。缺铁性贫血人数达到缺铁性贫血人数达到3.63.6亿，有亿，有5.85.8亿人处于维生素亿人处于维生素AA边缘性缺乏。边缘性缺乏。因营养不良造成的劳动力损失占因营养不良造成的劳动力损失占GDGDPP的的3%——5%.3%——5%.中国居民营养与健康现状中国居民营养与健康现状造成上述问题的原因有几个方面：造成上述问题的原因有几个方面：第一：居民缺乏必要的营养知识，第一：居民缺乏必要的营养知识，导致城市居民营养过剩与农村居导致城市居民营养过剩与农村居民营养不良并存的现象；民营养不良并存的现象；第二：营养师普遍缺乏，其数量第二：营养师普遍缺乏，其数量与人口总数比例严重失衡，国民与人口总数比例严重失衡，国民缺乏营养的干预与指导。缺乏营养的干预与指导。营养问题成为最重要的致病因素营养问题成为最重要的致病因素各种与膳食相关的慢性病已经成为威各种与膳食相关的慢性病已经成为威胁健康的最大治病因素。胁健康的最大治病因素。与膳食相关的慢性病的死亡排名：与膳食相关的慢性病的死亡排名：心脑血管病心脑血管病癌症癌症糖尿病及并发症糖尿病及并发症肥胖并发症，痛风等肥胖并发症，痛风等公共营养师——公共营养师——未来最举价值的金牌职业未来最举价值的金牌职业20052005年，国家劳动和社会保障年，国家劳动和社会保障部将“公共营养师”纳入国家第部将“公共营养师”纳入国家第四批新型职业。四批新型职业。同时规划：我国未来需同时规划：我国未来需400400万专万专业公共营养师”业公共营养师”《中国居民营养改善条例》《中国居民营养改善条例》20062006年，由卫生部，劳动部，年，由卫生部，劳动部，财政部多部门联合起草了《中国财政部多部门联合起草了《中国居民营养改善条例》（草案）。居民营养改善条例》（草案）。20072007年——年——20092009年，《中国年，《中国居民营养改善条例》在全国五个居民营养改善条例》在全国五个城市进行了试点，重庆是唯一西城市进行了试点，重庆是唯一西部试点城市，试点单位为第三军部试点城市，试点单位为第三军医大学大坪医院营养科。医大学大坪...