17、厨师小山羊（第二课时）教学目标：1、巩固学过的生字，会写“味、胃”并进行区分，感受汉字的形体美。2、正确、流利、有感情地朗读课文，从读中感悟课文蕴涵的道理。3、积累“别有风味”、“狼吞虎咽”、“津津有味”等词语，并能用“狼吞虎咽”、“津津有味”口头说话。教学重难点：1、区分同音字“味、胃”。2、积累“别有风味”、“狼吞虎咽”、“津津有味”等词语，并能用“狼吞虎咽”、“津津有味”口头说话。教学准备：生词卡、课件课前交流：“这是我们第一次见面，我给小朋友们准备了一份礼物，请看看大屏幕这几个字认识吗？《舌尖上的中国》是一个介绍各地的美食的节目。厨师们开动脑筋，把普普通通的食材变成了一道道美味佳肴哪些小朋友看过的？今天老师为大家带了几道美食。在平时的生活中，你喜欢吃什么呢？”教学过程：一、复习引入。师：孩子们今天我们继续学习17课，一齐读课题。1、通过上节课的学习，词语会读了吗？一起读吧！（提醒词语要连读）麻辣饭碗炒菜脑筋酸死了苦死了辣死了2、回顾上节课的内容。（1）通过上节课的学习，我们知道了（）酸死了，（）苦死了，（）辣死了。你生活中吃过这些食物吗？带着这种感觉再读一读这几个词语。师：难怪小猴会随手一扬，小刺猬会随手一扔，小兔会随手一抛。（课件出示这几个词语）（2）引导第7自然段，进入新课。师：但是“爱动脑筋的小山羊，却把（）酸的、苦的、辣的变成好吃的了。”二、学习2、4、6自然段。1、学习2自然段。（1）师：小山羊把（酸死了）的柠檬变成了什么好吃的呢？请孩子们打开书自由读2自然段，边读边想。（2）学生交流，积累词组：“又酸又香的柠檬茶”。师：谁来说一说小山羊把（酸死了）的柠檬变成了什么好吃的呢？（学生回答课件出示图片，）（）的柠檬茶，（学生交流后，再读一读课文）你能从课文到一个词来形容吗？（又酸又香）（3）小山羊是怎么做出又酸又香的柠檬茶的呢？理解“别有风味”。（谁来读一读。）课件出示，师引：真是个爱动脑筋的小山羊，把柠檬切成片放到茶里，引导学生说：“酸死了的柠檬就变成了（又酸又香）的柠檬茶，”原来难吃的味道变成了另一种美好的口味：这就叫“别有风味”。（4）朗读指导。师：“再来读一读这句话，读出别有风味来。”2、学习第4自然段。（1）、面对苦死了的苦瓜，小山羊又是怎么做的呢？请孩子自读第4自然段，用直线勾出相关的句子。（2）出示句子，你能用圈把描写小山羊动作的词圈出来吗？学生交流圈出了哪些词？（摘、切、放、炒）。（3）加上动作练读句子。师：这就是小山羊做菜的过程，现在请你来当当厨师小山羊，你能加上动作来读吗？先自己练习练习吧，谁愿意来读一读。师：“为什么要切成一丝丝的，还要放在热水里泡一泡呢？”（4）理解并运用“狼吞虎咽、一扫而光”师：真是个爱动脑筋的小山羊，（苦死了）的苦瓜就变成了一道多么好吃的菜（引导后文）——微微带着苦味，带着清香，大伙儿——狼吞虎咽，一扫而光。（1）理解狼吞虎咽。做一做“吞”的动作，“咽”就是吞的意思。像狼一样吞、像老虎一样咽，会是怎样的？（2）请来演一演，（请一个学生上台表演），表演得如何，小朋友一起来，“伙伴们，清香美味的苦瓜丝炒好了，快来吃呀！”引导学生表演，瞧一个个都“狼吞虎咽”起来。师：来采访采访你们，为什么会狼吞虎咽呢？（3）瞧一下子全都被你们吃光了，用一个四字词来说就是“一扫而光”。生活中你什么时候会“狼吞虎咽”，把一样东西“一扫而光”呢？你能用上这两个词来说话吗？先自己说一说，请两至三个学生说话。（小山羊真是太聪明了，老师想和小朋友们一起来读一读这一段）3、学习第6自然段。师：小山羊又用辣死了的辣椒做了一道什么美味呢？（1）师引读第6自然段：厨师小山羊看见了，摘回几个——红辣椒，烧了一碗——麻辣豆腐，大伙儿吃得——津津有味，胃口——大开。（2）理解并运用“津津有味”小朋友吃过麻辣豆腐吗？吃起来什么味道？（学生交流）“津津有味”的意思就是有滋有味，让我们再读一读这句话。除了今天的麻辣豆腐让你吃得津津有味，还有什么也让你吃得津津有味？三、学写生字。1、区别“味”与“胃”...
