第五单元步入近代第13课西欧经济和社会的发展【知识框架】西欧经济和社会的发展【重点梳理】1
新的生产和经营方式租地农场(1)背景:11世纪以后,欧洲农村发生了一些新的变化
各地纷纷开展垦殖运动,土地面积逐渐扩大
垦殖者成为这些新开发地区的主人,这些地区也仿效自治城市,成为具有独立司法权和行政自治权的地区
在庄园逐渐衰落和瓦解的过程中,农民逐渐获得对自己剩余产品的支配权
庄园制度下的小块土地越来越不适应新的生产经营活动,土地集中成为一种趋势(2)形成:14世纪中叶以后,越来越多的领主出租直领地
一些富裕农民通过承租、购买领主的土地,或者转租、购买其他佃户的地产等方式将土地集中起来,建立租地农场(3)特点:他们采用新的生产方式进行经营,雇佣少地或无地的农民耕种,并将产品推向市场(4)影响:农产品的富余,加上城市需求的增加,使得更多的农产品和畜产品得以进入市场手工工场(1)背景:这一时期,手工业也不断发展
一方面,手工业者逐渐脱离农业;另一方面,他们更多地为市场而生产
13世纪,随着分工细化,小型手工作坊得到发展(2)发展阶段①分散的手工工场:为了缴纳封建赋税,农民在家里用自己的生产工具从事手工生产
农村出现了分散的手工工场
后来,这种分散的手工工场逐渐转向集中的手工工场②集中的手工工场:商人不仅向工人提供原料,而且还提供统一的生产工具,工人成为完全出卖劳动力的雇佣劳动者,与雇主形成彻底的雇佣关系
由于生产工具统一配备,因而工人常常需要在同一个地点集中劳动,于是就形成了集中的手工工场影响土地关系的变化和手工业的发展,推动农业和手工业生产组织逐渐资本主义化,开始改变中世纪欧洲社会的整体面貌2
富裕农民和市民阶级富裕农民13、14世纪,欧洲农村的社会结构发生了改变
大多数贵族不重视或没有能力经营自己的地产,富裕农民、骑士、乡绅通过各种手段不断集中土地,以新的经营方式控制了生产、交换等