旅游英语教学大纲VIP专享VIP免费

《旅游英语》教学大纲执笔人：药朝霞审核人：王剑珊编撰日期：2008年3月一．课程性质CourseDescription:本课程为职业延展课，共36学时,开设一学期(按教学计划,安排在第四学期开设)；教学对象是商务英语专业高职高专二年级学生二．课程教学目标TeachingObjectives:是商务英语一门实用型选修课程，面向旅游行业第一线，旨在培养学生较强的旅游接待能力，能够为将来成为高素质技能型旅游行业英语人才打下基础。三大技能并重,即语言技能,知识技能和职业应用技能.通过系统学习旅游涉及的英语词汇,会话,及旅游知识,使学生了解旅游接待所包含项目和分类,掌握一定旅游知识,提高旅游会话能力,及提高其它涉及旅游的讲解演示能力及口译笔译能力.在本课程结束时,能就不同的旅游情景进行恰当的交谈,能就旅游话题及名胜古迹进行连贯介绍表达,语音语法基本正确,语言基本得体。EnglishforTourismisapracticalcoursedesignedtoguideandhelplearnerstoenhancetheirintegratedskillsandknowledgeinthetourismandpreparethemtogotothefrontlineofthetourism.ThecourseaimsatmasteringthebasicoralEnglishskillsasatouristguide.Itwillcoverarangeoftopicsindifferentcontextsthatconcernstourismactivities.StudentswillbeabletobuilduptheirvocabularyintourismEnglishanddeveloptheircommunicationskillsindifferentcontextsasatourguide.Furthermore,studentswillbeabletogiveintroductionormakepresentationsoncertainscenicspots.三．教学内容设计使用赵宝国等主编的《21世纪实用旅游英语教程》（学林出版社出版）或高等教育出版社出版的由教育部《旅游英语》教材编写组编写的《旅游英语》，均为高职高专教材；含有阅读，听说，实用会话等；教材包含十四个单元，每个单元围绕一个涉及旅游游接待的主题。课程内容设计中心思想：“工学结合”，教学实训紧紧围绕未来工作岗位的需要。本课程内容可根据旅游业职业岗位要求整合分为三大模块：（1）模块一:英语导游服务:包括导游操作的主要步骤，设计行程，接团，城市旅游以及沿途(车上)导游，观光导游服务，送团服务等。（2）模块二:涉及旅游接待的饭店服务英语包括客房预订、团队及散客登记入住。客房服务，餐饮服务，客人投诉解决,结账离店等。(3)模块三:导游讲解所涉及的旅游景点及文化知识主要包括：节日文化，饮食文化，旅游自然风光与人文景观,建筑与宗教寺庙等。课程紧紧围绕旅游六大要素：吃，住，行，游，购，娱；以岗位应用技能（前两大模块为重点），选择重点单元，并补充新单元及拓展实训材料。Thetextbookconsistsof14units.Eachunitfocusesonatopicwhichispresentedbyreadingpassages,practicalwritingandsituationaldialogues.Thecontentcoverstheimportantareasoftouristreceptionwhichwilldevelopstudents’oralcommunicationskillsaswellasinterpretationskillsofEnglishintourism.Itcreatesthereal-worldenvironmenttoencouragethelearnerstocommunicateinaspontaneousmannerandincreasetheirlisteningandspeaking.•Thereadingpassageofeachunithelpsthelearnerpractisetheirreadingskillsthroughreadingavarietyofarticlesinthefieldoftourism.Therefore,thelearnerswillbroadentheirculturalknowledgeoftourism.•Thewritingaimstoenhancethebasicwritingskillsintourismactivities.•Listeninganddialoguescreatesthereal-worldenvironmenttoencouragethelearnerstocommunicateinaspontaneousmannerandincreasetheirlisteningandoralconversationalskills,aswellasinterpretationskillsindifferentcontextsintourism.Itcreatesthereal-worldenvironmenttoencouragethelearnerstocommunicateinaspontaneousmannerandincreasetheirlisteningandspeaking。•Supplementaryunitsaredesignedforpracticaluse.四.教学理念和方法1.设计组织形式多样的教学活动，如项目教学、角色扮演、案例教学和模拟教学等；强调情境教学，教学过程应遵循职业岗位流程要求,情境性原则，力图实现职业氛围，要使教学情境化，尽量为学生提供练习语言知识和...